Item: ラーメンいつき
Rating: 89
Author: RAMEN-ACT2

89点

平日訪問。

今日はラーメンにて。

食券を購入しカウンターに腰掛けてしばし待つと店主からコール。
野菜/ニンニク/アブラ/しょっぱめにて。
もっちり太麵が豚骨の良く出たスープに絡んで美味いです。
此方のスープは結構濃厚でたっぷり入っている。かなり乳化で美味い。
こんもりと盛られたﾆﾝﾆｸをスープに溶かして更にパワーUP。

野菜はいつも茹でたてで自分好み。マシは必須。
今日の豚は分厚いミッチリﾀｲﾌﾟで、噛むと非常に柔らかくニクの旨みも十分で
豚マシにすればよかったと思うもの。
アブラとしょっぱめを野菜に絡めて食べると美味いですねぇ。
此方のアブラはハンペンアブラで二郎と同じような奴で甘みがあり最高なんです。

全体的に非常にレベルが高いので、既に結構な回数通ってます。
量も十分で650円。消費税増税で幾らになるか気になりますが700円でも納得の内容かと。

お腹一杯で御馳走様。
店主一人なので難しいかも知れませんが、つけ麵なんてやったらなぁなんて思いました。
また行きます！