小林ひとみ
ayatooo
あらチャン(おにぎり兄)
エリシオン
わか大
コメント
おはようございます
醤油は埼玉のＹ田さん、F木さんなんですか。
もしかしたら味噌もT父かな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月9日 07:28鶏のカタチが チ○コなわけだが
研オナコ | 2014年4月17日 19:18レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
おはようございます
醤油は埼玉のＹ田さん、F木さんなんですか。
もしかしたら味噌もT父かな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月9日 07:28鶏のカタチが チ○コなわけだが
研オナコ | 2014年4月17日 19:18
あじとのこだわり
http://blog-imgs-69.fc2.com/s/l/e/sleepy33/6_2014030806513536a.jpg
良質な素材と気配りが素晴らしいお店。ハマり中。
清湯おしながき
http://blog-imgs-69.fc2.com/s/l/e/sleepy33/5_2014030806512568b.jpg
正面
http://blog-imgs-69.fc2.com/s/l/e/sleepy33/7_201403080651372c3.jpg
俯瞰
http://blog-imgs-69.fc2.com/s/l/e/sleepy33/8_201403080651380c9.jpg
いつもの
http://blog-imgs-69.fc2.com/s/l/e/sleepy33/9_20140308065203a44.jpg
スープ（サムネで使っちゃったｗ）
醤油はキレじゃなくコク！突出する訳じゃなく穏やかな表情を見せる大山鶏。
鶏油は主張は控えめで優しいアクセント。これはうんまい！
麺
http://blog-imgs-69.fc2.com/s/l/e/sleepy33/11_201403080652225c2.jpg
麺は極細～細の類でスクエアな断面のグミモチ・プッチンな食感。
相性は上々、麺量は分かりにくいが120～130？
具材
http://blog-imgs-69.fc2.com/s/l/e/sleepy33/12_20140308065224cac.jpg
具材はレア調理な鶏・豚、相変わらずの美味しさです。
サックリ穂先なマンメに緑のと薬味なネギ、磯の香りが心地良かった海苔！
Y田さんとF木さんのブレンド醤油に大山鶏の清湯と鶏油。
食べてて思い浮かんだのが四葉そば＠川島。
四葉そば＠川島で鶏油が少し重いと思われた方ならお試しあれ。
そうでない方もどんぞｗ
美味かった！
ごちそうさまでした！！