新装開店～♪ って事で『アキラ』さんに訪問です。

13時ちょい過ぎに到着すると先客は1名です。
ちなみに後客は5名でした。。

新装との事でしたので、てっきり改装したのかと思ってましたが、
内装は何も変わってないですねｗ


よく見るとメニューが変わってましたよｗ

有料だった“ザル変更”が無料になっており、
グラスワインとボトルワインがメニューに載ってますね！ｗ

あとは、“控え選手”なんてメニューもありますよｗｗ
コレはサイドメニューじゃありませんよ！
詳しくは店内の貼紙をご確認下さいｗ

で、今回のメニューですが、
“アキラ式パスタ”もありますし、“カレーつけ麺”もありますので、
色々と悩みましたが、無難に【今月の限定つけ麺】の“梅みぞれつけ麺”をお願いします。
麺は“極太つるコシ麺”にしました。

注文後は10分弱でご対麺です。

では頂きまーす！
麺は緩ーくウェーブした太麺です。
ツルシコですね～。
しっかりとした弾力がありますよ。

つけ汁はシャバめで、塩気はそんなに強くないです。
背脂が多めに見えますが、コッテリとした感じはないですね。
軽く甘さがあって比較的スッキリとした印象ですよ。
スッキリさは大根おろしだけでなく、提供前にレモンを絞り入れてましたので、
ソレの影響もありますね～。
途中から梅干しを投入し、解しながら食します。
爽やかさな酸味がプラスされた感じもまた美味しいですね！

具材は麺丼に、海苔・白ゴマ・梅干し、
つけ汁内に、豚さん・大根おろし・刻みタマネギ・白ゴマ・三つ葉です。

豚さんはヤワホロでウマウマです！
豚マシにしたいくらいですよ～。
刻みタマネギのシャキ感もイイですね。
三つ葉の風味もイイですが、この一杯には大葉が合うかもしれませんね。


で、食事をしてると、
なんとダンディーなあの方が来店されましたよ！ｗ
ビックリですね～。

っていうか、ﾜﾀｸｼの前に●っしーさんも来店されたそうですね。
皆さん早いですねぇ～ｗ


美味しかったです。

次回はデフォの“ラーメン”を食べよっと！（ｳｿ）

ご馳走さまでした。