たか&よし
怪麺隊
コメント
たか&よしさん、こんにちは。
タワーとはまた違ったボリューム感のある盛りですねえ～
J系の味噌には興味はありますが、ちょっと微妙な感じだったようですね・・・。
刻み生姜と刻みニンニクが合わさると、やっぱりニンニクに負けちゃうのかなあ。
ニンニクなし・刻み生姜のほうがスッキリしていいのかもしれません。
ぬこ＠横浜 | 2014年3月4日 06:38ぬこさんおはようございます。
おっしゃるとおりニンニクの圧勝ですね。
刻みなんで溶かさないで絡めた方が存在感はありましたね。
たか&よし | 2014年3月4日 07:06おはようございます。
回転率の低下は私がつい先日再訪したときも感じました。それはともかく、塩が出るんですね！それは楽しみです。
poti | 2014年3月4日 08:09こんにちは！
甘みがある味噌ですか！以前提供されてた味噌は、結構辛めでしたが。
那奈 | 2014年3月4日 11:47こんばんは～♪
相変わらず食いますね～
年齢を感じさせない食べっぷり、とても私の年上とは思えません。(１つだけど…)
塩がどんなんだか気になるけど、大を引退した私は小ラーメンで行ってみます♪
人類兼麺類 | 2014年3月4日 18:12味噌があるのですね～～！凄く美味しそう！食べたい～～！
しかも塩も出るのですね～～！
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！ | 2014年3月4日 20:27
potiさんどうも。
実に遅いですね。
塩が出る前に店主倒れちゃいましたがね。
たか&よし | 2014年3月6日 08:32那奈さんどうも。
過去何回かやったゲリラ的な味噌と比べると甘さがありますね。
日々進化してるみたいで。
➕50円で辛味噌にチェンジもできますょ。
たか&よし | 2014年3月6日 08:36こんにちは！
出す気ないですね(苦笑)ウチは五月の方ですがカブトと鯉のぼり・・・去年サボった事思い出してしまいました(汗)
色々限定が頻繁なコチラも、やはり冬は味噌ですか！味噌は熱が落ちるとなおのこと塩分を体感しませんか？それでも薄いんだからしんどいな。
汁なし系統のメニュー食べに行きたいな～
80000 | 2014年3月6日 19:41麺類さんどうも〜。
大引退ですか。
賢明な御判断かと。
たか&よし | 2014年3月8日 07:16裸さんどうも〜。
店主倒れたみたいで今現在始まってませんね。
早く良くなったつ欲しいです。
たか&よし | 2014年3月8日 07:19aztecaさんどうも〜。
以前の真夏の夜の味噌ラーメンのほうが味がしまってた印象なんです。
なんとなーくアブラ頼みの輪郭でイマイチ。
早く良くなって欲しいですね。
まぁ若すぎますからね。
もっと遊んだほうがいいんじゃないですかw
たか&よし | 2014年3月8日 07:2580000さんどうも〜。
兜は2回しか出しませんでしたね。
とっくに実家行きですw
温度低下時がある意味、着地点だとおもうんで評価は微妙な味噌っすね。
たか&よし | 2014年3月8日 07:30
桃の節句な本日。
近年、この日が来ると雛人形が心配になります。
出さなくなって5年ぐらいか。
豚星で並ぶんだったらお雛様出してあげようか、なんて気持ちを封印し13名に接続。
塩が始まってると思ってたんですが並んでから確認すると始まっておらず。
12時に入店。
カウンターに提供されてる麺は2名分。
なんか回転率が恐ろしく低下してるような。
12時15分提供。
久々の味噌楽しみ♪
鮟鱇形と言ったらよいのでしょうか。
高くはないが寸胴な山。
ヤサイがかなり埋伏された密度あるヤサイにアブラが。
このヤサイ、アブラを合わせてるっぽく、一手間かけてるかも。
全くの無味なのですが返せる量ではないしレンゲでチャプチャプと。
それでも上層部のスープは大量なヤサイもあり、薄～い味噌スー。
やっつけ感アリアリにたいらげて。
やっと返して麺から。
またちょっと太くなった気も。
味噌って醬油に比べじんわりと味噌感が出てきて、時間が経つにつれ塩分効いてきますね。
相当なドロンジョスープは一味の欠片があるものの、甘みすら感じる味噌。
グル感も醬油ほど感じません。
醬油じゃないんでもうちょっと研いだほうがいいかも。
ブタ、こちらも無味。
こんなブタ初めてだが狙ったのか。
お昼のブタはこんな感じなのか。
刻み生姜はいい感じの粒で残ったスープにポポポポーンです。
ニンニクとミックスすると遣られちゃいますがジンジャーしてます。
味玉ご馳走様でした。
ん～消化不良。
塩に期待。