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味噌専門店。ラーメンは普通のラーメン、チャーシュー麺から選択のみで、各地の味噌を選択する感じです。 さて、北海道味噌ですが、ほんのり甘くて濃厚な味です!しかし、以外とサッパリ。麺の太さは中麺、麺はまあまあと言うところでしょうか。そして前の方も言われている通り、焦がしチャーシューがとてもうまい! 以上より、スープの味は感動までいかなくても美味しく、チャーシューはホロホロしていて絶品、辛いのが個人的に好きなので、今度は辛味噌系にチャレンジしてみたいです。
ラーメンは普通のラーメン、チャーシュー麺から選択のみで、各地の味噌を選択する感じです。
さて、北海道味噌ですが、ほんのり甘くて濃厚な味です!
しかし、以外とサッパリ。
麺の太さは中麺、麺はまあまあと言うところでしょうか。
そして前の方も言われている通り、焦がしチャーシューがとてもうまい!
以上より、スープの味は感動までいかなくても美味しく、チャーシューはホロホロしていて絶品、辛いのが個人的に好きなので、今度は辛味噌系にチャレンジしてみたいです。