あははっｗｗ

チョロッと見えてますねーｗ（笑）
コレは美味かったですねぇ♪
もっとも自分は麺無しで頂いちゃったんですがｗ
ご一緒したかったなぁ・・・ｗ
ところで月末はどんな感じですか？たまには趣向を変えてワインで昼間酒なんかどうですか？

バスの運転手 | 2014年2月24日 09:59

どもです～。

コレは美味しかったですよね～(*^｡^*)♪
麺固く感じましたか！？私も最近思いますよ。
アキラ式の場合はもう少し柔らかい方が更に旨いですよねww

よっしーＲ | 2014年2月24日 10:33

どもです。
こちら美味しかったですねぇ。
あ、タバスコ掛け忘れて、カルテットにしませんでした！
チャーシューがいいんですよね。
パインも♡

ピップ | 2014年2月24日 12:36

こんにちは。

あの日はコレを頂いていたんですね。
私は初志貫徹でもう一方＋納豆にしました。
目から鱗メニューの方も食べてみたいなぁ。

昼間酒、羨ましいなぁ。
日曜なら昼12時から営業の、日本酒が100種オーバーなお店、
見つけてあります〜。

歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2014年2月24日 16:46

こんばんは！

一見これがラーメンデータベースなのを忘れるくらいな見事なパスタ風？まぜそばですね。
そういえばパイナップルの酵素だか酸だかが肉の繊維を柔らかくするとか聞いた事あります。

コウスケ（雑種；18歳） | 2014年2月24日 23:06

どうも～

酢豚のパイナップルって、肉を柔らかくする為でもあるんですよね。
因みに自分は酢豚にパイナップルは有り派ですｗ
まあ、パイナップルラーメン屋さん パパパパパインまで行くとどうなんだ？って気もしますがｗｗ

corey（活動終了） | 2014年2月25日 13:23

>バスの運転手さん

＞もっとも自分は麺無しで頂いちゃったんですが
自分は逆に味噌カレーのつけ汁をつまみでいただきました。
まさか辛さはカレーではなくアレ由来とは意外でしたねw

☠秋☠ | 2014年2月25日 16:40

>よっしーＲさん

＞アキラ式の場合はもう少し柔らかい方が更に旨いですよね
まぁその辺は各人の好みの問題なんで一概に決めつけはできないんでしょうが・・・
でも自分とよっしーＲさんとは好みが合うようでw

☠秋☠ | 2014年2月25日 16:44

>歩くバオバブ（レポさぼり中）さん

その節はどもです。
もう少し早く到着してればご一緒できたんですが、残念でした(>_<)

昼から日本酒は危険過ぎますってww

☠秋☠ | 2014年2月25日 16:46

>ピップさん

パインは期待以上に良かったですねぇ。
あら、タバスコ掛けなかったんですか、激辛好きなのに。
次回は忘れずに店主さんにリクエストしてみてください。

☠秋☠ | 2014年2月25日 16:48

>コウスケ（雑種；18歳）さん

＞パイナップルの酵素だか酸だかが肉の繊維を柔らかくするとか
本文にも書きましたが加熱調理では無意味らしいですよ。
肉を柔らかくするブロメラインという酵素は60℃で壊れてしまうんだそうです。

☠秋☠ | 2014年2月25日 16:50

>corey（活動終了）さん

＞酢豚のパイナップルって、肉を柔らかくする為でもある
でも加熱調理ではその効果は得られず、しかも製作工程で「煮る」を通過している缶詰のパインでは全く無意味らしいです。

少なくとも生のパインで、加熱前の下処理の段階で行わないとという事で意外に面倒かもですね。

☠秋☠ | 2014年2月25日 16:55