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「銀笹塩ラーメン」@麺処 銀笹の写真三度目の正直でやっと食べれました。
テーブル席しかない珍しい店内。程なくして提供。清湯スープで炙られたでっかいチャーシューが鎮座
早速ズバズバ、ストレート細麺がウマー。コシもあります。
メンマは薄い味付けでコリコリ。鯛つみれはふわふわ、中に食感が違うものが入ってましたが
何かわからずw
チャーシューは香ばしくトロ豚。スープは見た目通りのスッキリ。
なぞの薬味を投入して味変ってまでは行かなかったけど・・・
連食予定でしたので〆ご飯は自粛。

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