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「醤油らぁ麺(800円)」@支那そばや 本店の写真2014.2.9 11:00 先客2名、後客数名。開店と同時に訪問〜!前日の雪が道路には残り、歩道は非常に歩きにくい!宿泊場所の関内からJR線で移動〜♪基本であろう、表題の食券を購入〜☆

5分程で着丼〜♪しっかりと麺の湯切りをしていますね〜。シンプルなビジュアルですが、バラチャーシューが印象的です!スープの表面には、層にならない程度の油が浮いております。ちと薄めな味わいと最初は感じたが、徐々に美味いスープだなと実感しました♪店名に、大きな期待を膨らませて訪問する方が多いと思いますが、過度の期待はね〜!上品な醤油ラーメンって感じです!普通に美味いと思いますね。

具材は、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、海苔です。チャーシューはバラロールで、厚みが3mm程度で、柔らかく、脂身プルプルでこりゃ美味い♪しかも2枚も入っていました。海苔も結構香りが良かったです!ネギも多めですが、刺激が強すぎる訳でもなく、ほど良い清涼感を与えてくれます!穂先メンマ、コリコリ美味いですね〜程よい感じの味付けで。

麺は、コシがしっかりとしていて、湯切りもバッチリ!表面にスープが良くのっている感じで、スープとの相性も良いんじゃないでしょうかね☆

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
トロンとした綺麗なルックスですね。
こらはスープの載りも良さそうです。

ピップ | 2014年2月25日 22:48

大雪の翌日、営業なさっていたんですね!
ずいぶん前に行ったきりです!当時好きな味でした
ここのところ経験値が増えたので、どんな風に感じるか、またいただいてみたいですね~

うまこ | 2014年2月25日 22:49

こんばんは。

なかなか美味しそうですね。
水戸やひたちなかのお店とも比較してみたいですね。
神奈川行くといつも連食できなくなるので、今度こそは。

ももも | 2014年2月25日 23:39

おはようございます!
見るからに上品なラーメンですね。

あらけん | 2014年2月26日 07:40

こんにちは。

ほんとシンプルなビジュアルですね。
でも800円はちとお高い気がします。

glucose | 2014年2月26日 08:30

こんばんは.
新しい行列店より,こういう評価の安定したメジャーどころに惹かれるこのごろです.
3月に出張あるのでそういうところ廻りたいです.

Paul | 2014年2月26日 22:07

ピップさん
なかなか良いビジュアルでしょ!

うまこさん
普通に美味い清湯ですよね〜!

もももさん
連食で来なるのは、山のような一杯を食べるからですね!!!

あらけんさん
上品な一杯ですよ!

glucoseさん
いろりろと食材にこだわっているようです!

Paulさん
出張でラーメン食えると、得した気分!
遠征費が浮きますからね☆

tomokazu | 2014年3月2日 07:14