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2013年12月23日（月）、中華そばをいただきました。高校生時代は、荻窪ラーメンというと、とにかく春木屋という感じでしたので、実は初来店となります。日本蕎麦のお店でありながら、中華そばも評判のお店ということで、少し興味がありました。スープは、豚骨と煮干しの少し澄んだ色でジンワリと美味しさが来ます。最近の濃い口に慣れていても、アッサリながらにハッキリと美味しいと言えます。きっと、丁寧に作られるとともに、蕎麦屋さんならはでのかえしが絶妙なバランスと美味しさを保っているからだと思います。ここまで美味しいとは、良い意味で裏をかかれました。
どぎゃしん
りんこ☆
タバサ
やっぱりネコが好き
トゥールゴイ
高校生時代は、荻窪ラーメンというと、とにかく春木屋という感じでしたので、実は初来店となります。日本蕎麦のお店でありながら、中華そばも評判のお店ということで、少し興味がありました。
スープは、豚骨と煮干しの少し澄んだ色でジンワリと美味しさが来ます。最近の濃い口に慣れていても、アッサリながらにハッキリと美味しいと言えます。きっと、丁寧に作られるとともに、蕎麦屋さんならはでのかえしが絶妙なバランスと美味しさを保っているからだと思います。
ここまで美味しいとは、良い意味で裏をかかれました。