一日三食ラーメン
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コメント
おお、金曜日の夜中にヘビー級との一戦とは恐れ入ります！
気持ちモチツとした麺！いいすよね！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月3日 08:21おはようございます！
写真で見ると魅力的な一杯ですね～。
あらけん | 2014年2月3日 08:28おはようございます^^
先日、こちらがオープンしたことを知って、早く頂きに行きたいなぁ、と思っていました^^ 昨日は小金井の方でガッツリ頂いたので、しばらくしてから今度はこちらで頂きたいです^^ 東京西部、おいしいお店が多くなってくれてとても嬉しいです^^
RamenNoodleSoup | 2014年2月3日 09:30こんにちは。
典型的なJ系のようにみえますね。
味変アイテム、増えるといいですね。
glucose | 2014年2月3日 15:34〉masa@連食さん
ども～
日付間違ってましたm(_ _)m
すいません。
金曜日の夜中に見つけて、土曜日の昼に食べました。
昼でもヘビーな一杯でした。
一日三食ラーメン | 2014年2月3日 18:52〉あらけんさん
ども～
見たのが写真付きのつぶやきだったので、ついつい絵柄に惹かれて行った感じもあります。
一日三食ラーメン | 2014年2月3日 18:55新店レビュお疲れ様です～
レビュを読んでいて好みのものだったようなのに点数がいまいち伸びなかったのは、
いわゆる二郎系と比べると・・・って事でしょうか？
ってか、まだまだJ系のお店が多く展開されていますよねー！！
バスの運転手 | 2014年2月3日 20:45こんばんは～
新店レビューおめでとうございます！
J系のお店増殖中ですね。
今日 恵比寿でも野郎ラーメン行列でした！
mocopapa(S852) | 2014年2月3日 21:48こんばんは～
キャベツ多いのはいいですね！
Ｊ系で一味無いのは残念でしたね。
最近ご無沙汰なんでそろそろＪ系行こうかな…
KJ7 | 2014年2月3日 23:47〉バスの運転手さん
ども～
J系だと何故か低めを選択してしまう癖が発動してしまい・・・（汗）
好みなのは確かなので、次回はもう少し高めになると思います。
しかし、J系の出店は多いですねぇ～
池袋線に２連発でできてましたし。
一日三食ラーメン | 2014年2月4日 19:59〉mocopapaさん
どもです。
J系はスゴい勢いですねぇ～
煮干し系もこのくらい出店が続くと嬉しいのですが(笑)
一日三食ラーメン | 2014年2月4日 20:03〉KJ7さん
ども～
キャベツ多めでモヤシはイイですねぇ～。
でも、一味は欲しかったてす。
一日三食ラーメン | 2014年2月4日 22:46
金曜日の夜中、福生の某店、池袋西口方面の某店、新桜台の某店と好きなお店から新店の花輪が着ていたというつぶやきを発見し、J系のお店だけど早速・・・と思って訪問。
情報が少なかったので、念のために少し早く家を出てみると、勢い余って30分前に到着・・・。さすがに早かったので近所をふらっと散歩して、再度15分前くらいから並んで、11時半ちょうどに開店。食券を購入して着席してみると、店内はカウンター満席＋待ち椅子満席＋立ち待ち数名。外待ちは発生していませんでしたが、なかなか一気に後が続いたようです。
【スープ】
乳化した豚骨にカネシの醤油タレを合わせた豚骨醤油。カラメは頼みませんでしたが、J系特有の甘さとしょっぱさ的な部分のバランスがちょうど良く、アブラ増しでもイケるコッテリさ、ニンニクを途中から浸して染み出たパンチ力も十分でイイです。
【麺】
ゴワっとした感じではなく、気持ちモチっとしてる感じで平ための自家製の太麺。この食感は好きかも。
【具】
イイ盛り具合のヤサイ、肉厚チャーシュー、ドカッとニンニク、塊のような大きさも入っていた背脂。メインのヤサイはキャベツとモヤシの比率が3：7くらいありそうな勢いでシャキシャキ感がちょうど良く、チャーシューの食べ応えなどの組み合わせがイイですねぇ～。
ヤサイの具合とスープが意外と好みかも～と思いながら、バクバクと食べ進み、落ち着いた頃にまた訪問してみよ～と思いながら完食。
卓上アイテムはタレと胡椒だったので、一味とか辛い系があればイイなぁ～と思いましたが、もう少し券売機を確認すれば良かったかな？とも思いました。
ご馳走様でした。