15時過ぎ。先客0後客2。

これまた先日分。コチラは【おもちゃ箱】からの連食です。ラーメン好きなくせに並ぶのは嫌い、というわけで基本的にランチタイムのラーメン巡りは外すようにしております。そうすると必然的に2件目は15時以降になってしまうんですねえ。というわけで16時までのこちらへ。

入口入って左手に券売機。仕事の影響で台東区にくることがかなり少なくなった今日この頃。台東区の新店情報は4門さんのレビュー頼みなんですよねえ。コチラのお店なんてどうみても資本系な外観。初見だったら絶対に入らなそうなところなのですが、面白そうなレビューがあがってたので来ちゃいました。迷わず表題を注文。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。というか鉄鍋がグツグツいってますねえ。「絶対に触らないようにしてください！」なんて店主殿に言われましたが…普通の人間はコレに触わろうとは思わないでしょう笑。ライス小と生玉子は無料でサービス。で、肝心のスープ。基本は家系なんですよね？豚骨の下支えが効いてます。で、ホドホドに辛い。で、ぶっちゃけ予想以上に旨い。コレはなかなか好き。

麺は家系らしい太麺。こういう形態だと家系らしい短めの麺がちょうど良いですね。マッチしてます。あんまり勢い良く啜ると汁はねがハンパないので要注意。配膳時にナプキンも借りられるので、気になる方は使った方がよいでしょう。麺自体はよくある資本系の太麺ぽいものの、このスープにはコレが正解なんでしょう。

トッピングはネギと鶏そぼろ。辣油なんかも入ってますかね。ただし先述したようにそこまで辛くはありません。そんなに辛いのが得意でない私でも普通に問題ないレベルです。さらに辛さは調整可能という掲示もあり。辛いのが好きな方はぜひプラスで。

中盤で生玉子を投入。ほどよく混ぜていると黄色いとき卵ができあがり。コレは不味いわけがないよなあ。締めは残ったスープをご飯にかけて完食。というわけで、何だかんだかなり楽しめました。食後は口の中が若干ピリピリしましたが、旨けりゃいいんです。機会があればまた。

ご馳走様でした。