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【訪問日:1月27日】今日は、こちらの営業時間に重なる仕事終わりだったので電話で営業を確認した上で、久々に頂いて来る事にしました。週明けの営業日ともあって、客入りは流石に疎らでほぼノータイムで着席。オーダーは、油少なめを忘れてしまったものの、サイズの件だけは脳裏に刻まれていたようでちゃんと小バージョンの食券を選んで購入。厨房内は初めて見る一人体制ではありましたが、手際とお客さんへの気遣いには何らパワー不足な部分は感じられず、今日も今日とてエネルギッシュなおばちゃんでした(笑)さて、ボリュームに関しては気になるところでしたが具材も含めたトータルで見ると、余所のラーメンの並レベルは優にありやはり、この位が適量だった様に思います。前回同様、ポン酢・にんにくによる味調整の妙も健在で、色々な意味で良い塩梅の一杯を頂けた印象ですね。どうもご馳走様でした!!
今日は、こちらの営業時間に重なる仕事終わりだったので
電話で営業を確認した上で、久々に頂いて来る事にしました。
週明けの営業日ともあって、客入りは流石に疎らで
ほぼノータイムで着席。
オーダーは、油少なめを忘れてしまったものの、
サイズの件だけは脳裏に刻まれていたようで
ちゃんと小バージョンの食券を選んで購入。
厨房内は初めて見る一人体制ではありましたが、手際とお客さんへの気遣いには
何らパワー不足な部分は感じられず、今日も今日とてエネルギッシュなおばちゃんでした(笑)
さて、ボリュームに関しては気になるところでしたが
具材も含めたトータルで見ると、余所のラーメンの並レベルは優にあり
やはり、この位が適量だった様に思います。
前回同様、ポン酢・にんにくによる味調整の妙も健在で、
色々な意味で良い塩梅の一杯を頂けた印象ですね。
どうもご馳走様でした!!