よっしーＲ
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コメント
どもです
自分はこういう歯応えありそうなチャーシュー結構好きですね。
ちょっと小ぶりのポークソテーみたいで美味そうじゃないですかw
＞特製つけ麺→チャーシュー麺→最後に味噌ラーメンが2杯同時の提供まで20分ちょいで‥ご対麺
最後の味噌ラーメンが提供される頃にはつけ麺は食べ終わっちゃってる感じですか？
だとするとちょっといただけませんねぇ・・・
☠秋☠ | 2014年1月28日 15:27こんにちわ～
コチラでも味噌があるンですねぇ～♪
良さそうですし、今度行ってみますね！
たく☆ | 2014年1月28日 15:49こんばんは！
まぜそば？と思ったら大盛りなんですね。
スープも増やしてほしいですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年1月28日 23:20こんばんわ～
あらっ！
土曜日もお休みでしたかｗｗ
日曜日もだったんですが何処かお出掛けですかね？
此処も課題店なんですがこの日は新所沢に行っちゃいましたｗｗ
バスの運転手 | 2014年1月28日 23:32どうも～
某有名味噌ラーメン店ってどこなんでしょう？
「ど〇そ」か「く〇り」辺りかな？ｗ
corey（活動終了） | 2014年1月29日 10:22>秋さん
なるほどっ(ﾟ∀ﾟ)！？ポークソテーだと思えば‥w
残念ながら？想像以上にもっともっと固いです‥(^_^;)
ポークソテー程度の固さならきっとウマウマなチャーシューとなり‥
点数もあと+3でも良いと思いますね＾＾;
よっしーＲ | 2014年1月29日 13:13>たく☆さん
コチラの味噌は冬季限定みたいです。
指扇のお店と味噌の感じが似ていて結構美味しかったですよ～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年1月29日 13:16>ｺｳｽｹさん
大盛りですとスープとのバランスが悪く思えるので
コチラは並で食すのが良いかと思いますね～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年1月29日 13:19>バスさん
日曜日もお休みでしたかぁwww
アチラの店主ｻﾝにはお休みする時は呟いて欲しいとお願いしていますが‥
なかなか首を縦に振ってくれませんw
よっしーＲ | 2014年1月29日 13:23>coreyさん
「オフレコでお願いします」と店主ｻﾝに言われていたのを忘れていました‥σ(^｡^;)
ワタクシ､味噌汁大好きなんですが味噌ラーメンってあまり‥イヤ､ほぽ食べないので､
味噌ラーメンの有名店が何処なのかチンプンカンプンで御座います‥<(_ _)>
よっしーＲ | 2014年1月29日 13:30なかなか無い味ですよね。個人的にはデフォのラーメンが一番オススメです！
はっち | 2014年2月2日 20:31>はっちさん
>個人的にはデフォのラーメンが一番オススメです！
息子のを少し貰って食べた所‥
狭山市某お気に入り店のスープに似ていて美味しかったですので､
次回はデフォラーを頂きたいと思いましたよ＾＾
よっしーＲ | 2014年2月3日 00:54
本日はボランティア活動後の帰り道､家族を迎えに川越までやって来たので
いつものお店に向かうとまさかの臨休w
ソチラのお店とほど近い『ひな多』ｻﾝに4名での訪問です。
閉店間際の訪問でしたので券売機で食券購入する前に
一応店主ｻﾝに確認すると大丈夫との事♪
以前から気になっていた冬季限定･味噌と大盛りを券売機でポチポチっとして入店。
カウンター席に座り待っているとな､なんと!? 1種類づつの提供ですよ？！
最初に特製つけ麺→チャーシュー麺→最後に味噌ラーメンが2杯同時の提供まで20分ちょいで‥ご対麺～♪
では､いただきまーす。
スープはトロっとした鶏ベースに赤味噌風味で少しピリっとした辛さが美味しい味噌スープですよ。
聞けばコチラの味噌は都内某有名味噌ラーメン店とのコラボ味噌だそうで詳細は秘密との事デスw
ただ､今回は麺大盛りにしたのでスープの量が少なく感じますねww
麺は黄色い中細より少し太めな感じのウェーブがかった麺が若干固めの茹で加減。
モソッとした食感でスープとの絡み､相性も良く美味しい麺です。
具材は、チャーシュー､モヤシ､メンマ､貝割れ､糸唐辛子､海苔と別皿に山椒。
分厚く大きめにカットされたチャーシューは提供前にバーナーで炙られ香ばしいモノが２枚っ！
が、筋肉質で固めな感じが好みから外れちゃいますョw
茹で加減甘め?!な半生風味なモヤシはシャキシャキ感抜群w
別皿で提供された山椒は香りが凄く良かったですが辛いの苦手なので少々投入するも変化なし。
サクッと完食っ！
スープも完飲っ♪
コチラはスープの量が少ないので麺大盛りとのバランスが悪い気がしますので
普通盛りの方が更に美味しく頂ける気がしましたね。
コチラの冬季限定･味噌は最近ワタクシがハマっているアチラの‥
夜限定赤味噌とソックリでビックリでしたが美味しい味噌ラーメンでした＾＾
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪