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1/26 12:30 満席警視庁の年末に起こったタクシー発砲事件の現場検証で京葉道路閉鎖のなか、入店。女性二人で切り盛りしてます。早速おしぼりが運ばれてきました。油そばが中心のメニューになっていますが、そこは正当のラーメンを注文。10分弱で着丼。器が底深で縄文土器のようですね。大盛なのに少ないかな？と思ったら底に貯まっていました。チャーシュー、海苔、極太のシナチク、そしてエッジの効いた太麺。スープは魚介が利いてますね。嫌みな味ではないけど、今や平凡な出汁です。麺は固くもなく、もっちりと云うわけでもなく普通に旨いけどもうちょっと個性があってもいいかな？チャーシューはとろけますねぇ。一枚では物足りない感が強い。今まで食べたチャーシューの中でもダントツに旨い逸品。シナチクも歯ごたえあって味が濃厚で摘みにもってこいです。地方ではかなりのレベルと思いますが、東京ではもう少し個性がほしいかな？ご馳走さまでした。
リックマン
千年
kaz-namisyusa
Ｓantame
ザクシールド
おやす
警視庁の年末に起こったタクシー発砲事件の現場検証で京葉道路閉鎖のなか、入店。
女性二人で切り盛りしてます。早速おしぼりが運ばれてきました。油そばが中心のメニューになっていますが、そこは正当のラーメンを注文。
10分弱で着丼。器が底深で縄文土器のようですね。
大盛なのに少ないかな？と思ったら底に貯まっていました。
チャーシュー、海苔、極太のシナチク、そしてエッジの効いた太麺。
スープは魚介が利いてますね。嫌みな味ではないけど、今や平凡な出汁です。
麺は固くもなく、もっちりと云うわけでもなく普通に旨いけどもうちょっと個性があってもいいかな？
チャーシューはとろけますねぇ。一枚では物足りない感が強い。
今まで食べたチャーシューの中でもダントツに旨い逸品。
シナチクも歯ごたえあって味が濃厚で摘みにもってこいです。
地方ではかなりのレベルと思いますが、東京ではもう少し個性がほしいかな？
ご馳走さまでした。