1月18日（土）18：20頃　　移転後、初訪問。　
先客　　開店待ち4。　　後客　　満席。　　中・外待ち約10。（退店時）　　

この日は仕事を終え、移転OPENしたこちらへ。初めて降り立つ駅ですが、意外にわかりやすいですね♪
向かう途中の電車内で、夜の部に限定をやる情報をGET！　ヨシ、それ食べよう♪
　　
外待ち4名に接続し、定刻にOPEN！
店内左側小型券売機で、限定と和え玉のペラチケ購入。
Lカウンター入口側の端から3番目に着席。　厨房は店主、お母様の2名体制。
丁寧に2人前ずつ作ってますね～　でも、三村店主は少しお疲れの様子ｗ
卓上グッズには、一味・イカンプラー（烏賊入りナンプラー）とイカス（烏賊入り酢）ｗｗｗ　
待つ事、約12分で着丼！　

麺は細麺のストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ硬め。　ですが、違和感なし。　　ツルシコパツポキ～～～　
加水率は低めで、小麦感も結構感じます。
喉越し・歯応え良く、結構美味しい麺ですよ～♪
麺量は150gくらいかなぁ～？　三河屋製麺。　　　

スープの塩分濃度はヤバイくらい高めで、高血圧注意報発令！
粘度は軽～くトロリ。　軽めのトロリンチョ。
動物系は豚に鶏。　魚介系は煮干しメインに変なアゴｗ
動物系の出汁感は、なかなか出てますね～。　ライトミドル級。　臭みやエグミなどは皆無。　
魚介系の出汁感は、ヤバイくらい出てますｗ　苦味もエグミも少し出ていて、兎に角凄いです！＾＾；
カエシもお使いでしょうが、塩分濃度が高いので判別不能です・・・もはや自分にはｗｗｗ
いつもの濃厚の下地に、手を加えてるそうです。　そこに米もお使いとの事。　粘度UPにかな？
食べ始めは、めちゃくちゃ美味しいんですけど・・・段々キツイっす！　塩分濃度がｗ

具はチャーシュー・海苔・玉ねぎ。
チャーシューは2枚。豚バラ煮豚タイプ。肉感良いが、味付け良く、ホロ柔で・・・うまうま～
海苔は正方形1枚。　風味はそこそこ。麺を巻いて・・・普通にうま～
玉ねぎは生のザク切りタイプ。　量は蓮華約1杯分。　濃厚ニボスープには鉄板！

頃合を計り、和え玉をオーダー！
麺量は150gくらいで、具は鶏肉のほぐし肉・刻み玉ねぎ。　そこに特製油に少量のカエシ。
まぜまぜして、半分はそのまま食す。　おぉ～～～めちゃうま～
残り4分の1はイカンプラーをピンポイントで垂らし、ナンプラー特有なカホリですが・・・くさうま～
最後の4分の1はイカスを少し多めに掛けまわして、さっぱり効果！　烏賊臭くはないね＾＾；
それぞれ和えそばとして食べたり、つけ麺風にして食べたり。と、色々楽しめました♪

なんとか完食！
スープは、流石に完飲出来ませんでしたｗ
ごちそうさまでした。

色んな意味で、めっちゃ濃いぃ～～～1杯でした！　っつーか、唯一無二ですな！＾＾；
和え玉の油。　めちゃくちゃ美味しかった♪　マジで。

兎に角、祝！移転OPENおめでとうございます。
お母様含め、三村店主もお疲れのようだったので・・・お身体には十分ご自愛下さいませ。


総評　　　味　　85点。　　ショッパー　　－3点。　　油　　＋3点。　　祝移転　　＋1点。