『ちょっと美味しい中華食堂 大門』さんに訪問です。

13：20くらいに到着すると先客は8名です。
ちなみに後客は4名でした。。

カウンター席に座りメニューを眺めます。

タンメンも気になりましたが、
それよりも気になるメニューがありますね！

“大門まぜそば”ですって♪

もちろんソレにしますよね？ｗ

口頭でソレをお願いすると、『温かい麺と冷たい麺はどちらにしますか？』と聞かれましたので、
迷わずに温かい麺を選択します。

で、注文後は11分ほどご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
熱々のモッチモチですねぇ～♪
ヤワめですが、ヤワ過ぎない感じもイイですよ。
ちなみに麺量は200gとの事です。

タレは醤油で結構多めに入ってますよ。
角も無く大人しい味わいなので、万人受けするチューニングにしてるンでしょうね。
味に変化が欲しい場合は、卓上の酢やラー油で味を調整しましょう。
少しラー油のピリッとさが加わった方が美味しいですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・温玉です。

チャーシューはヤワらかいですが、ちょいパサめですね。
メンマは短冊状でシナコリっと。
ネギはもうちょっと多めに欲しいですねぇ～。
温玉はタレが多めなので、どこに行ったか分からなくなっちゃいましたｗ


好みの問題でしょうが、醤油はもっと強めの方がイイですね。。

まぁでも、550円ですからね！
CP的には問題無しですよ。

次回はタンメンを食べてみよっと。

ご馳走さまでした。