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遠くてなかなか行けない人気有名店に行ってみた。東京は新小岩駅から徒歩で店に向かう。並びは5・6人といったところで接続。「らーめん 並」コールは全部普通。スープはとろみがあり濃厚乳化スープ。塩身もしっかり効いていて野菜に合いまする。野菜はもやしメインで茹で加減はシャキシャキ。少し青臭さがあり、これだけがちょっと残念。麺は滑らかでスープの持ち上げも良好です。これは好みの麺。豚はトロトロで旨し。増せばよかった。ニンニクの効きもバッチリです。後半少し飽きてきたところで卓上のポットスープを入れて魚介風味をプラス。これ良いですね。最後まで楽しんで完食できました。とっても上品で丁寧なJ系。さすがに人気店ですね。店内は綺麗だし接客も丁寧だしコスパもよく、満足度高い店ですね。近所にあったらいいのにな、この店。ごちそうさまでした。
東京は新小岩駅から徒歩で店に向かう。
並びは5・6人といったところで接続。
「らーめん 並」コールは全部普通。
スープはとろみがあり濃厚乳化スープ。塩身もしっかり効いていて野菜に合いまする。
野菜はもやしメインで茹で加減はシャキシャキ。少し青臭さがあり、これだけがちょっと残念。
麺は滑らかでスープの持ち上げも良好です。これは好みの麺。
豚はトロトロで旨し。増せばよかった。ニンニクの効きもバッチリです。
後半少し飽きてきたところで卓上のポットスープを入れて魚介風味をプラス。
これ良いですね。最後まで楽しんで完食できました。
とっても上品で丁寧なJ系。さすがに人気店ですね。
店内は綺麗だし接客も丁寧だしコスパもよく、満足度高い店ですね。
近所にあったらいいのにな、この店。ごちそうさまでした。