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コメント
私も醤油で再訪ｗ
YMK | 2014年1月15日 08:15珍しく連食？
腹はダイジョウブかい〜
アタシャア無理やけどさ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年1月15日 08:16こんちくわ～。
ここへの再訪は無いなw
メンマおかしかったし…
富士山 | 2014年1月15日 09:30毎度～
柴崎→絢→しば田が鉄板やなｗ
富士山は厳しいな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年1月15日 18:22どうもです！
気になりつつも、連食できないんで次回のこちら方面の際には！
shun | 2014年1月15日 20:43junjunさん，どうもです。
府中いいなあ。
行きますよ，私も。
RAMENOID | 2014年1月15日 22:03こんばんは。
う～ん、美味しそう！
コチラは食べてみたいリスト上位店ですよ～
でも調布方面に用が無いです。。。
ぽんたくん | 2014年1月15日 22:14こんばんは。
連食はきついんで、まずは柴崎亭かな。
kamepi- | 2014年1月15日 22:52こんにちは〜^^
こちら、美味しいですし、雰囲気もとても優しい感じなのでとても好きなお店です^^ 醤油味、美味しいですよ〜^^ ちなみに私も先週、柴崎亭で頂いてまいりました^^
RamenNoodleSoup | 2014年1月16日 10:34
『麺処 絢』へ！
普段来ない場所なので『柴崎亭』からの連食です。
スープは無化調の、丸鶏メインで昆布系の和出汁のW仕様。
若干温めの温度で、かなり優しい味わい。
麺は、多加水系の平打ちウェ～ブ麺で、プリップリの強めの食感。
白河系の予習で行きましたが、麺の強さにビックラポン。
この麺だと醤油の方が合うかもな～ｗこれ変えたのかな？？
具はバラロール・味玉・穂先メンマ・ネギの構成。
この具材は、非常にハイレベルと思いました。
総評は、白河チックな塩中華そばですが、麺の印象が非常に強いです。
画像でも伝わるかもですが、食感が強いため、無化調の優しいスープが負けて、
麺だけが際立ってしまった印象です。この麺であれば、醤油の方が合うかもですね。
もう少し柔く仕上げてあれば、このスープにマッチしそうです。
接客などは非常に良いので、近くに行った際は、醤油で再訪です！
『ごちそうさまでした』