富士見市の『凪』さんに訪問です。

年始のご挨拶を兼ねてお邪魔しちゃいますよ！ｗ

12時ちょい前に到着し、券売機の前でしばし悩みます…。

コチラではカレーを食べる事が多いンですが、
カレーは前日に他店で食べましたしねぇ。。

で、かなり悩んで“黒ごま担々麺”をポチッとします。

入店すると先客は5名で、スンナリと着席できましたよ。
ちなみに後客は9名でした。。

食券を女性の店員さんに手渡すと『温かいのと冷たいのはどうされますか？』と確認されましたので、
温かい方でお願いしちゃいます。

カウンター席の端に座ると、店主さんが『今年も宜しくお願いします！』と声を掛けてくれます。
ご挨拶しに来たのに、先に言われちゃいましたね～ｗ
コチラこそ宜しくお願いしまーすm(_ _)m

昨年の年末に、テレビ東京のソロモン流で『麺家 うえだ』さんの特集があったンですが、
その時にコチラの店主さんがチョロっと出てたンですよ！

なので、店主さんに『年末のテレビ観ましたよ～♪』と伝えると、
ちょっと照れてましたねｗ


で、7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太で緩くウェーブしており、モッチリとしてます。
マゼマゼすると一気に真っ黒になりますよ。
ピリッとした辛さがあるンですが、胡麻の風味と甘さにより、
かなり食べやすい感じになりますね。
ネットリとしてますので、タレは麺にしっかりと絡みつきますよ。
別皿で提供されたスイートチリソースを加えると、
甘酸っぱさが加わって、より食べやすくなりますね。

具材は、挽肉・白髪ネギ・カイワレ・ハーフ味玉です。

挽肉はタップリ入ってますよ。
タレがネットリとしてますから、麺を引っ張り上げると一緒に絡んできますね。
白髪ネギのザクッとした食感もイイですね。
ハーフ味玉はトロリとした黄身が好みです。

完食し、ティッシュで真っ黒になった口を拭いてると、
店主さんがスープ割のヤカンを持ってきてくれます。

ジャストなタイミングですねぇ～。
嬉しいですよ！

ん？？

って言うか、担々麺にスープ割ですか？？
何回かこのメニューを食べてますが、スープ割を頂くのは初めてですねぇ。。

ちょっと心配でしたが、鰹のスープが意外と合いましたねｗ
底に溜まった挽肉も一緒に掬うと旨いですよ。


美味しかったです。

今年も定期的に通わせてもらいますねぇ～♪

ご馳走さまでした。