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吉村家に行く前に他の家系を食べたくなり検索していると横浜だと中島家がヒット。横浜西口から徒歩15分位で到着しました。食券制ではなく注文制。食べ終えてから支払うシステム。スープは吉村家と比べるとクリーミーな粘度があるタイプ。粘度があるタイプは好みではないのですが、臭みがないので問題無しです。麺は酒井製麺ですが、加水高めでもちもち系です。総括としては、「家系ではない」がとても美味しい一杯です。横浜からもう少し近ければまた行きたいです。御馳走様でした。
横浜西口から徒歩15分位で到着しました。
食券制ではなく注文制。食べ終えてから支払うシステム。
スープは吉村家と比べるとクリーミーな粘度があるタイプ。粘度があるタイプは好みではないのですが、臭みがないので問題無しです。麺は酒井製麺ですが、加水高めでもちもち系です。
総括としては、「家系ではない」がとても美味しい一杯です。
横浜からもう少し近ければまた行きたいです。
御馳走様でした。