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年末から3日もラーメンを抜くと何が何でも食べたくなりますねー^_^食事が終わったばかりの子供たちを、公園に行こう!と騙しラー食です!下北沢の未訪問店。つけめんは、醤油か塩から選ぶタイプのようです。麺はハードに縮れた中太麺!長さも申し分ないので、踊り食いのようなハードな啜り感が唇を刺激してきます^ ^つけ麺ではなかなか見ない麺なので新鮮に感じますね〜つけ汁は、油多めのスープサラサラタイプで塩分は控えめなんですが、物足りなさはなく若干の酢の酸味も、塩梅が上手でした。…角煮のような形の大きめのコロチャーシューが冷えているので、脂身の食感がチョベリバだったのが残念でしたが見た目雑〜に切られたネギは食感はもちろん麺やつけ汁とは馴染まないハードな口当たりですが、アクセントになり個人的には嫌いではなく、味は意外に甘かったです◯。
おお、その手がありましたか! 我々にとってラーメン屋は「憩いの場」である公園そのものですからね(笑) 八幡山の新店「支那そば孤高」、今日オープンしたようですね!
結局3日からラーメンも食いあさり… 正月休みで7キロリバウンドしましたー(。-_-。)
7キロですか・・・(汗
食べたくなりますねー^_^
食事が終わったばかりの子供たちを、
公園に行こう!と騙しラー食です!
下北沢の未訪問店。
つけめんは、醤油か塩から選ぶタイプのようです。
麺はハードに縮れた中太麺!長さも申し分ないので、
踊り食いのようなハードな啜り感が唇を刺激してきます^ ^
つけ麺ではなかなか見ない麺なので新鮮に感じますね〜
つけ汁は、油多めのスープサラサラタイプで
塩分は控えめなんですが、物足りなさはなく
若干の酢の酸味も、塩梅が上手でした。
…角煮のような形の大きめのコロチャーシューが
冷えているので、脂身の食感がチョベリバだったのが残念でしたが
見た目雑〜に切られたネギは食感はもちろん麺やつけ汁とは馴染まないハードな口当たりですが、アクセントになり個人的には嫌いではなく、味は意外に甘かったです◯。