750円。2013/12/26(木)、22:35。先客8名、後客8名。
卓上には黒胡椒、酢、ラー油、一味、醤油、豆板醤、おろしニンニク。
麺の硬さ、味、油の量の調節可能。
硬め、普通、普通で頼む。

[新感覚、磯の香漂うハマの味]とあり。
岩海苔入りの豚骨醤油ラーメン。
家系っぽい豚骨の風味だが、鶏はほぼ感じず、醤油も薄い。
豚骨の風味はしっかりとしているが、塩気、コクは弱く、後味はほとんどない。
流石に薄いので、濃いめをプラスしてもらう。
未だあっさりながらも軽い醤油風味とコクが出て、後味はしっかりに。

中太断面角のウェーブ麺。
加水は少し高めか。芯が少し残っているモチモチ食感。
啜り切りくらいのちょうどいい長さの麺カット。
量は普通から若干少ないくらい。

岩海苔は思ったほど磯の風味はないが、水分を含むとけっこう量があり、スープとの相性良くうまい。
チャーシューは硬めの味濃いめでなかなか。
メンマは普通。白ネギ小口はシャキシャキでよく合う。
ハーフ味玉は半熟で適度な醤油系の味付け。

終盤におろしニンニクを小さじ山盛り1杯投入。あっさりスープにニンニクの風味が合う。
次いで豆板醤を投入。豆板醤の辛味と塩気もバッチリ合う。
完食完飲。

硬め濃いめ多めがベストかも。
最初の薄さは微妙だったが、醤油タレ追加後はうまかった。
RDBの点数は低いが、普通にうまい。
回転良く、けっこう人が入っていた。