ももも
ラーするガッチャマン(通院中)
ももも
コメント
肩ロースのチャーシューがとても美味しそうです！
スープ割りなさらずに完飲というところが美味しさを物語っている気がします。
裏山裏山ですよ～！！！
うまこ | 2013年12月23日 23:07こんちくわ～。
美味しかったですね～♪
ちと、想定外でしたけど…
本当に閉店したんてづねw
なんか信じられないです。未だに。
富士山 | 2013年12月23日 23:17どうもです！
ええですな～
私はいただけなかったですがな…。
またやってくれればうれしいですが、当分はないですからね…。
じゃい(停滞中) | 2013年12月23日 23:18どもです。
想像と違っても不味いわけがないですね。
豚骨なお店も気になります。
ピップ | 2013年12月23日 23:18桃度～
食べたかったけど、鱈が出色やったんで良かった～
小岩が落ち着いたら、やってもらおうｗ
アカンな～同好会 | 2013年12月23日 23:59もももさん，どうもです。
このグループの牡蠣系食べてみたいです。
またやらないかな。
RAMENOID | 2013年12月24日 00:06こんばんみ～
おぉ！当日限定？
選ばれた勇者しか食せない一杯でしたね～ｗ
ってか、こちら閉店されたの？
ももたろう | 2013年12月24日 00:46牡蠣の限定ですか！
いいですね〜☆季節ですからね〜。
tomokazu | 2013年12月24日 03:20結局行けずじまいでしたので
羨ましいですｗ
YMK | 2013年12月24日 08:17おはようございます。
麺が美しい！
ダイレクトに完飲ってことは汁も美味しいんですね～
あらけん | 2013年12月24日 08:42どうもです！
もっと濃いのかと思ってましたが、サラリかつ牡蠣の旨味タップリで美味かったです♪
また食いたいです
shun | 2013年12月24日 11:22行けませんでした………
仕方ありませんね、仕事あるし。
まあ、小岩にオープンするから。
チャリで10分んで〜す
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年12月24日 11:30毎度です～
これ、逃してまして…。
どうしても行けなかったんですよ（泣）
悔やまれますね…
としくん | 2013年12月24日 14:03こんにちは。
私も行けずじまいのまま閉店…。
茨城支店を出してほしかったです。
glucose | 2013年12月24日 17:55こんばんは～
閉店しちゃったんですね。
次も楽しみです！
mocopapa(S852) | 2013年12月24日 23:40こんにちは
牡蠣は、そのものでなくつけ汁内にエキスとして出ているのですね、、
このお店で美味しくないわけないですよね
意外性にもヒットした感じですね
ひ～わん | 2013年12月26日 13:41
※当日の限定メニューです。閉店後のレポで申し訳ございません。
この日は限定メニューが提供されると知り、職場間の移動途中にお邪魔しました。
良くお目にかかる常連さん中心の顔ぶれです。
杯数限定でしたが、何とか間に合いました。
一巡目は逃したものの、待ちの間に食券を購入し、外待ち。
順々に提供が進み食べ終わった方と入れ替えに入店です。
そして、程なくしてご対麺となりました。
まずは麺を一本。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11734988260-12790156883.html
いつものつけ麺とは違いますね。
平打ちの太麺のストレートタイプ。
加水率は中くらいかやや高めでしょうか。
表面はつるりとしていて、噛み応えはやや軽めになっていますが、
平打ち効果でよくつけタレを持ち上げてくれて、モチムチと美味しいですね。
そして待望のつけ汁につけて。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11734988260-12790156884.html
熱々に温められたつけ汁。
しっかりとした動物系に牡蠣を合わせてくれています。
ドロ系のつけ汁を想像していたのですが、軽くトロンとした感じのつけ汁でした。
塩分濃度は高めでしたが、牡蠣のうまみがしっかりと出ていますね。
後半温度低下が気になりましたが、風味や香りを損なうことはありませんでした。
具材はチャーシュー、刻み葱、板海苔。
チャーシューはいつものタイプと異なり、肩ロースタイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11734988260-12790156885.html
大ぶりで、適度な噛み応えを残したもの。
そのままでも美味しいですが、牡蠣スープにつけると尚美味しいですね。
美味しくいただき、スープ割りは使わずダイレクトに完飲。
ちょっと想像とは違うつけ汁でしたが、これもまた美味しいですね。
しっかりとタウリンや亜鉛を摂取できた感じがします。
ごちそうさまでした。