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「濃い出汁つけそば」@日本橋 製麺庵 なな蓮の写真出汁が濃く、スープ粘度はシャバな、わりとさらりとしてコッテリはしていない、

こちらも和風、フライドガーリック、炙りチャーシューで香ばしさがプラス、

麺は支那そばとは違い、つけそばは四角い太麺、
コシがあり、支那そばよりもプリッとし、歯応えがある、つけ麺向き、

こちらもちょっと高めで850円、日本橋価格。

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