スープ：配膳された一杯は期待を裏切らない存在感溢れる装いとなっており、久しぶりにトッピング注文したバターが輝いて見えます(*^-ﾟ)v
まずはつけ汁をそのまま一口頂くと濃厚な味噌スープで、一気に口の中が濃厚な味噌の味わい・風味に染まりますが重さやしつこさを全く感じさせず、次にバターをつけ汁に絡めると濃厚なつけ汁に上品な甘味が加わり味わいに円やかさを与えてくれました(*^-ﾟ)v
麺完食後にスープ割りを頂くと濃厚さは抑えられましたが味噌の旨味は変わらず、最後の一口まで美味しく頂きました(*^-ﾟ)v

麺：太麺での提供で、モチモチした食感は「池袋店」・「神田店」と同じく濃厚なつけ汁と相性良く頂きました(*^-ﾟ)v
こちらでは「麺大盛」が￥120となっており、今回は「並盛」で頂きましたが次回は「麺大盛」で頂きたいです(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1・野菜（もやし、キャベツ、玉ネギ、ニラ）・ネギでの提供で、肉の旨味が溢れる焼豚も美味しいのですが具材の主役である野菜はシャキシャキした食感が濃厚なつけ汁に良いアクセントとなり、焼豚以上の存在感を改めて認識しました(*^-ﾟ)v