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80点
隼の味噌らーめん[ラーメン/味噌]
らーめん楓（東京都八王子市）あきら＠ＡＭＲ管理人

「隼の味噌らーめん」@らーめん楓の写真スープを一口
無化調だけに初めは薄く感じますが
飲み慣れれば、程よい味噌の風味を楽しめます。
また、マー油と混ぜれば
味噌→マー油→魚介
と味の変化を楽しめるのもイイ。

モッチリ系太麺
これは、個人的にイイ。
このモッチリ感はたまりません。

ちょっと気になったのが、具材が全て冷たい。
せっかく丼も温めて熱々のスープを入れているのに
この熱々感が冷めやすくなってしまうのは残念かなと・・・

詳細は、http://amrs.jp

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 5件

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