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「極濃煮干しソバ(760円)(当日のみ、15食限定)」@煮干中華ソバ イチカワの写真※超濃厚煮干し

【訪問時期】2013年8月31日(土)10:00到着、10番目。
【動  機】土曜日に茨城にいるなら行くしかないでしょ!!5回目位の訪問。パート2
【注  文】極濃煮干しソバ(760円)(当日のみ、15食限定)黒のみだそう。
【評  価】特濃も未食だったのに極濃にいっちゃいました。
スープは鶏白湯に煮干しを効かせた超濃厚煮干しスープ。ガッツリ効いたエグミが心地よいです。もはやスープではないですね、煮干しのタレですね。
麺もお馴染みパキポキしたやつで、組み合わせ的に秋田の伊藤の究極の発展系ですね。
チャーシューはなくてもかなわないが、美味しいものでした。煮干しにはタマネギが合いますね。海苔はおまけみたいなもの。

通常のバランス系もとっても美味しいが煮干し好きにはこの味は堪りませんね。
最近の土曜日は並びが恐ろしくなっていますが、何とか時間の許す限り訪問したいです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

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