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「醤油ラーメン」@烏骨鶏ラーメン 龍の写真13.12.10(火)22:00 広島つけ麺で腹が満たされなかったので、隣にあったこちらに入店。店内はカウンター10席。中年店主が一人で切り盛り。先客3人、後客3人とそこそこの客入。
店内には鳥骨鶏スープの効能をPRする貼り紙。脳疾患、低高血圧、肝機能活性、糖尿病、老化防止などなどに効き目あるそうだ。この店は九州中州が発祥だとのこと。
醤油ラーメン650円を口頭注文。すぐに丼が登場する。
スープはスッキリとした醤油味。鶏油も少々浮かぶ。鶏の出汁感はごくライト。これが鳥骨鶏なのかどうかは良くわからない。
麺は加水高めな平打ち麺。スープとの絡みも良好。量は130gくらいか。
具は鶏のほぐし身、メンマ、ネギ。鶏のほぐし身はサッパリとした味わい。もう少し量が欲しい。
こちらも、サクッと完食。昔懐かしい、しなそばといった感じの一杯でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

kamepi-さん こんばんは!
広島に出張ですか。 出張するとその土地のラーメンが食べれるからいいですね!

ヨコべー | 2013年12月15日 18:58

こんちくわ~。

本当にうこっけい? ←変換出来ずw
650円で出せるのかな?

富士山 | 2013年12月15日 22:39

こんにちは。

そう言えば大森にもここの店と同じ名前の店が有ったよな?
自分も一度食べに行ったけど今もあるのかな~

ayashi | 2013年12月16日 08:34

烏骨鶏っすか!

食べてみたい気はしますが、場所がww

junjun | 2013年12月16日 09:19

新小岩のカニ。

23日の(月祝)までです。

富士山 | 2013年12月16日 10:35

おはようございます。

広島出張お疲れ様です。

烏骨鶏のラーメンは食べた事無いですね~

烏骨鶏の味玉は食べたことありますが。。。1個600円で。。。(^^;

Stag Beetle | 2013年12月16日 11:56

広島遠征、
ちょっと残念でしたね。

でも、広島に行けるだけでも羨ましいです〜

広島出張 お疲れ様です!
烏骨鶏ですかぁ~ 未食ですね!
出張はこれが楽しみですね!

mocopapa | 2013年12月16日 18:27

こんにちは。

ワタクシも大森の同名店(閉店)で頂きました。
量がチョボチョボなのも同じですね。。
スープもエラく少なかったですが、コチラのは相応にありそうですね。

hima | 2013年12月18日 15:18