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● 味噌ラーメン(中盛)・650円本日は午前中に隅田公園界隈でお仕事。朝から昼までずーっと外にいたので、いくら晴れでも体は冷えるし、お疲れさん状態。これはもう、一気に体が温まる味噌ラーメンを食べるべし!?ということで、名前からして元気が出そうな「ハッスルラーメンホンマ」へ。お昼のピークが過ぎた頃の入店で、先客は5名。券売機を見ると、醤油、塩、味噌と、全種類があるのですが、さっそく味噌ラーメンの券を購入か、いやいや、中盛りが普通盛りと同じ値段なので、味噌の中盛り(650円)を購入して、カウンターに着席。お兄さんが一人で切り盛りしていました。スープは豚骨で、麺は地元、浅草開化楼の麺。しかも、極太なのだそうです。ちなみに「細麺もあります」と張り紙が。ま、初めてなのでデフォで注文です。どんなラーメンなのか、期待が高まります。10分ほどでラーメン完成。スープの色は白味噌系で、たっぷりのモヤシが盛られています。トッピングは他に海苔が2枚と薄くスライスされた巻バラ肉が2枚です。まずはスープをレンゲですくっていただきました。豚骨ベースで背脂が浮いているものですが、意外とあっさり系の味噌スープでした。ちょっと物足りないので、途中からカウンターのおろしニンニクと豆板醤を添加。ん〜、これならいいかな、という感じ。麺は、極太のモッサリ麺です。ツルツルとすすりながら食べる麺ではありません。ま、嫌いではありませんが、好みが分かれると思います。浅草開化楼の麺は、他のお店で食べたことは何度もあって結構お気に入りの麺なのですが、こんな極太麺も作ってるんですね。ちょっとビックリでした。あったかい味噌スープと、たっぷり野菜、そして驚異の?太麺で、お腹は一杯になり、疲れもかなり癒された一杯です。ま、いんじゃないかなという一杯の味噌ラーメンでした。ごちそう様〜♪(2008年・28杯目)
● 味噌ラーメン(中盛)・650円
本日は午前中に隅田公園界隈でお仕事。朝から昼までずーっと外にいたので、いくら晴れでも体は冷えるし、お疲れさん状態。
これはもう、一気に体が温まる味噌ラーメンを食べるべし!?
ということで、名前からして元気が出そうな「ハッスルラーメンホンマ」へ。
お昼のピークが過ぎた頃の入店で、先客は5名。券売機を見ると、醤油、塩、味噌と、全種類があるのですが、さっそく味噌ラーメンの券を購入か、いやいや、中盛りが普通盛りと同じ値段なので、味噌の中盛り(650円)を購入して、カウンターに着席。
お兄さんが一人で切り盛りしていました。
スープは豚骨で、麺は地元、浅草開化楼の麺。しかも、極太なのだそうです。ちなみに「細麺もあります」と張り紙が。ま、初めてなのでデフォで注文です。どんなラーメンなのか、期待が高まります。
10分ほどでラーメン完成。スープの色は白味噌系で、たっぷりのモヤシが盛られています。トッピングは他に海苔が2枚と薄くスライスされた巻バラ肉が2枚です。
まずはスープをレンゲですくっていただきました。豚骨ベースで背脂が浮いているものですが、意外とあっさり系の味噌スープでした。ちょっと物足りないので、途中からカウンターのおろしニンニクと豆板醤を添加。ん〜、これならいいかな、という感じ。
麺は、極太のモッサリ麺です。ツルツルとすすりながら食べる麺ではありません。ま、嫌いではありませんが、好みが分かれると思います。浅草開化楼の麺は、他のお店で食べたことは何度もあって結構お気に入りの麺なのですが、こんな極太麺も作ってるんですね。ちょっとビックリでした。
あったかい味噌スープと、たっぷり野菜、そして驚異の?太麺で、お腹は一杯になり、疲れもかなり癒された一杯です。ま、いんじゃないかなという一杯の味噌ラーメンでした。
ごちそう様〜♪
(2008年・28杯目)