オープンして間もないこちら、「ソラノイロ」の２号店さんにおうかがいをしました。
明るくて綺麗な店内は、厨房の中に４人、ホールご担当がひとり、
というスタッフさんの多さにびっくりです。

本店では醤油を２度いただいたことがあるのですが、
＜ベジソバ＞はまだトライしたことがありません。
こちらのお店では初回からベジソバ、いってみました。

卓上には各メニューの説明書きが置かれています。
＜キノコベジソバ＞に関しては、豚とキノコと野菜のスープ、
椎茸を練りこんだ麺、生クリームやじゃがいもなどで作ったピューレ、
が特徴になっているようです。

スープはほんとにキノコのお味です。
いや、正確には、スープだけでなく丼全体がキノコ味。
トッピングにもシメジとエリンギが配されていて、
麺との食感の違いは楽しむことができます。

赤と黄色のパプリカが一切れずつ乗っているのですが、
その甘みが唯一キノコとはタイプの違うお味、といった様子でしょうか。

いろいろと工夫がされているだけあって美味しいです。
美味しいのですが、＜キノコベジソバ＞というメニュー名から想像できる通りのお味、
それ以上でもそれ以下でもない、できれば何かもうひとひねりあると、
というのが正直な感想になります。

本店で＜ベジソバ＞をいただいたことがない理由というのも、
たぶん想像する通りのお味じゃないかと思えるからなのですが、
この＜キノコベジソバ＞に関してはそれが当たってしまいました。

美味しかったですが、もう１度このメニューをいただくか、
という話になると、ちょっと微妙なところです。