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76点
野菜ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
麺魂 39（群馬県伊勢崎市）surrender

「野菜ラーメン」@麺魂 39の写真伊勢崎でJ系が食えると聞いて来店。スープはあっさりと濃厚が選べる。迷わず濃厚を。野菜マシにしてみました。節の香るドロっとしたスープはかなりパンチがあります。刻みニンニクと調和するとなんともいえない安定感。チャーシューは厚めのものが3枚。モヤシ、キャベツの野菜も水っぽくなく食べやすい。麺はあまり好みじゃないけれど、見た目よりゴワゴワせずに最後までコシを楽しめます。サイドメニューのチャーシュー丼、茹でギョーザも最高でした！

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