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2013年12月3日24時頃訪問。上井草のラーメン屋「三獣使」、12月より営業時間が25時までに変更とHPやBLOG、Facebookなどで発表している。上井草駅に24時前に着いたので行ってみた。行ってみたら・・・すでに閉まってて「準備中」の看板が出てた。気分はもうつけ麺だったので、ラーメン屋やってないかなぁと南口に戻ってきたら、ラーメン屋やってた。「てっぺん」というラーメン屋。早速入店。メニューを見て、ネギつけめん(大・あつもり・辛し味噌[中辛])を注文。辛し味噌はそれほど辛いものでもなかった。でも辛さと風味付けができる。つけ汁は、ほんのちょっぴり漢方系の味がした。つけ汁に入っているチャーシュー作るのに使っているのかも。もっと味に柔らかみというか丸みがほしいところだけど、「つけ麺食べたい~!」ってなっているときだったら欲求を満たしてくれる味ではある。チャーシューはとろとろで柔らかい。ちょうど麺を食べ終わるときに、こちらが言わなくてもつけ汁用の割りスープを出してくれた。この心遣い、ありがたい。割りスープは鰹節の出し汁って感じ。とりあえずで入ったけど、満腹満足。(^_^)
上井草のラーメン屋「三獣使」、12月より営業時間が25時までに変更とHPやBLOG、Facebookなどで発表している。
上井草駅に24時前に着いたので行ってみた。
行ってみたら・・・
すでに閉まってて「準備中」の看板が出てた。
気分はもうつけ麺だったので、ラーメン屋やってないかなぁと南口に戻ってきたら、ラーメン屋やってた。
「てっぺん」というラーメン屋。早速入店。
メニューを見て、ネギつけめん(大・あつもり・辛し味噌[中辛])を注文。
辛し味噌はそれほど辛いものでもなかった。でも辛さと風味付けができる。
つけ汁は、ほんのちょっぴり漢方系の味がした。
つけ汁に入っているチャーシュー作るのに使っているのかも。
もっと味に柔らかみというか丸みがほしいところだけど、「つけ麺食べたい~!」ってなっているときだったら欲求を満たしてくれる味ではある。
チャーシューはとろとろで柔らかい。
ちょうど麺を食べ終わるときに、こちらが言わなくてもつけ汁用の割りスープを出してくれた。
この心遣い、ありがたい。
割りスープは鰹節の出し汁って感じ。
とりあえずで入ったけど、満腹満足。(^_^)