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コメント
船橋本店よりも味（たれ）が控えめで、その代わり麺が硬めになってます。
…って、店主が言ってました。全く同じではない（全く同じものは作れないと思いますし）ようですね。
個人的には、次回訪問では味濃いめをオファーしてみようかな？って思ってます。スープの力強さに繋がるかは分からないんですが…。
Dr.KOTO | 2013年12月4日 22:07こんちくわ～。
本店とは違いましたね。
オープンしたてとは言え、ブレ？
客には、そんなの通用しませんよwww
富士山 | 2013年12月4日 23:19ど～も～
こちらは未食ですが安定した煮干しのようで
こういうお店は大切ですよね！
mocopapa(S852) | 2013年12月5日 00:21こんにちは。
スープの弱さ、、、、やはり都内仕様なのでしょうか。
そうなってくると、やっぱり本店と食べ比べてみたくなります。
値段や物量的には大満足でしたが。。。。
hima | 2013年12月5日 06:19こんにちは。
開店セールの時にはスープの弱さって感じなかったな～
また食べに行かねば。
ayashi | 2013年12月5日 09:15ココはブレで有名？
まだ行ってないんですが。
そのうちに。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年12月5日 10:29どうもです～。
おっ、亀戸味一さんですね。
あそこは相当目立たない場所ですからね、フラッと入店なんてコトは無いでしょうね（苦笑）
確かに本店とはチョイと違う感じはありましたが、それはそれで私は美味しかったですw
おうじろう | 2013年12月5日 10:48こんばんは。
おっ逝かれましたね！
私は美味しく頂けましたが、やはりオヤジのレベルにはマダマダのようですね～
庶民の味方の良いお店ですので頑張って欲しいですね～
ぽんたくん | 2013年12月5日 21:40まだ行けてねぇすｗｗｗ
junjun | 2013年12月6日 09:18先日行ってきましたが、確かにかなりライトに感じました。
もっと永福永福してるのかな？と勝手に想像していたのでちょっと肩透かしでしたが、でもこのC/Pは素晴らしいですよね！
タム6000 | 2013年12月6日 15:28
入り口の券売機で中華そば500円に食券を買い、テーブル席に着席。５分ほどで、麺がスープからもりあがった丼が登場する。
スープは煮干しのパンチが効いた醤油味。カエシは円やかで優しい味わい。動物系のダシ感はごくライト。煮干しは少々苦みを感じる。スープだけ飲むとそこそこだが、麺とのバランスでは少しものたりない印象。
麺は中太ウエーブ。ツルシコの食感。スープとの絡みがもう一歩の印象だが、後半は麺がスープを吸い良くなる。量は店外の看板によると並で240gとのこと。小食の方は麺少なめ（160g）をコールした方が良いだろう。
具はチャーシュー２枚にメンマ、ナルト。チャーシューはペラペラ。メンマは味ひかえめ。
麺と具を完食。スープは半分残して終了とした。
煮干しが効いたオーソドックスな中華そば。もう少しスープの力強さが欲しいように思えた。