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「小ラーメン、ヤサイマシマシ、ニンニクマシマシ(¥500)」@ラーメン二郎 目黒店の写真マイペースで二郎直系、ならびに二郎亜流、すいでにインスパイア系制覇(←これはキリがないか?!)をボチボチと続けております。本日はコチララーメン二郎 目黒店に伺い、小ラーメンを頂いて参りました。RDB登録以前にも来た事があるので初訪ではないのですが、以前来た時も名刺は貼られていたけど、プリクラなんか貼られていなかった様な... 確かに客層を見ると結構カップルが居ます。ラーメン二郎 三田本店ではなかなか見られない光景です(土曜日だからかも知れませんが)。なので大将も結構カップルに気遣いつつ、一人の客にも気遣いつつとオペレーションも大変そうです。

10人目に接続したのですが、回転が良く15分後にはカウンターに座っておりました。トイレに一番近い一塁側の一番奥の座席です。トイレから石鹸の匂いが漂ってきますけれど、まぁこれからニンニクと格闘するつもりなので、全然気になりません。コチラの大将は、コールの手振りやアイコンタクトが一瞬なので、着席順を覚えていないとコールのタイミング逃しそうです。まぁ大Wとか食べる方であれば、同じオーダーのお客さんは多くないので、間違う事も無いでしょうが... キチンとコチラのコールを予習していかなかったのですが、一先ず「ヤサイマシマシ、ニンニクマシマシ」でお願いしました。後から聞いていると「ヤサイダブル」とか「トリプル」とかオーダーされている方もいらっしゃったので、コチラではそれが作法なのかも知れません。

小ラーメン。コチラはドンブリも小さく、ヤサイの盛りもさほど「山」を成すことはないので、まるでミニチュアの様な感じです。スープはカネシがソフトで乳化度も低い、あっさり目のスープ。背油はそれなりに入っておりますが、しつこさは全くありません。スープをヤサイと絡めてもしっかりとヤサイに絡む感じではないので、カラメ、脂多めでも良かったかも知れません。ただ、このカラサとこの量は飲み干せる量って言う感じです。

麺は中太平打ち麺。コシも丁度良く。ヤサイと一緒に口に頬張ると、ヤサイのシャキシャキ感と麺のモチモチ感が相まってなんとも幸せな食感です。これぞ二郎の食感って言う感じです。チャーシューは結構脂身が多いです。スープに浸すと脂身はトロトロ、赤身はホロホロとなります。美味いです!

ヤサイも麺もあっと言う間になくなってしまったって感じです。これなら大Wでもいいかなぁ...なんて思いました。スープもほぼ完飲して、ご馳走様でした♪ これで¥500は、イヤーッ素晴らしいっす!!

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