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「味玉そば」@中華そば むらさき山の写真田町で降りたのはもう何年振りでしょう。昨日のオフに私も参加させて頂きました。改札で皆さんと合流してまずは自己紹介。皆さん初顔合わせに加えお名前はもちろん知っていましたが初絡み(?)の方もいてちょっと緊張。それから歩くことしばしでこちらのお店に到着。この辺じたい全くのアウェーなのでもちろんこのお店についての予備知識も全く無し(すいません)。普通のラーメンかつけかどちらか迷いましたがとりあえず味玉そば(750円)を注文。

10分ほどで到着。油が表面を覆っているからかすごく熱いですね。スープは多少とろみがありますがこれは豚骨醤油?なのかな、豚骨魚介のようにも感じられたんですが・・・。あっさりとこってりのまさに中間という印象でした。少量の焦がしネギがちょっとしたアクセントで、また一味違った風味にしてくれるのが良いですね。麺は中細のストレートで茹で加減はやや硬めでしょうか。ほどよいノド越しと適度なコシがあってこれはなかなか好みです。具は定番のチャーシューにメンマと海苔と少量のネギ。私は脂身はけっこう平気なのでこのチャーシューはジューシーでなかなか美味しかった。メンマはかなりコリコリッとした食感が強いタイプのようでしたがこれもまずまず。味玉は少し硬めの茹で加減でしたが味付はちょうど良いくらいだったと思います。
スープも完食できました。

後でちょっと調べてみましたが和歌山ラーメンの系統みたいですね。私は今まで和歌山ラーメンというのはおそらく食べたことが無いかと思うのですが、かなり濃厚で醤油が強い、というようなイメージだったのですがここはわりとマイルドというか食べやすい感じでした。
ご馳走様でした。

(・・・あれー?けっこう皆さん評価厳しいですね。やっぱり自分の採点は甘いのかなあ・・・w)

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどぅ〜です
昨日はおつかれさまでした。
かのうさんの、この地域でのレビューはあまり見ない気がするので、貴重ですw
自分はつけ麺でこのお店に82点つけてますので、好意的ですよ〜

ところで、ダチョウの卵は初めて触りました〜あんなに重いんですね(汗)

Eスト | 2008年3月1日 23:42

ありがとうございましたぁ。
お先に失礼してしまいました。
此方は旨かったっす。
でも私はもっと下品なヤツだと点数が伸びそうな気もしますw
お菓子ご馳走様でした!

SPARK影 | 2008年3月2日 06:38

おはようございます。

>こんばんはー。昨日はどうもありがとうございました。
私は全く酒が飲めないくせになぜか最後までいたので帰るときにはかなりフラフラでした(笑)。
昨日はちょっと短かったですがまた次回よろしくお願いします。

こちらこそ一昨日はありがとうございました。僕だけ先に帰ってしまって、後ろ髪ひかれるとは
この事ですね〜帰り道は涙が止まりませんでしたw おっ!!かのうさんは83点ですね〜いや〜ヨカッタw やはりオフを開催しているので1人でも高得点が出るのはやっぱ嬉しいw
でもさすがかのうさんですね〜お酒が飲めないのに最後まで行かれましたか〜
僕と違ってやっぱ大人w
そうですね〜絡みは少なかったですが、、でも今後は嫌と言わせるほど絡みは増えると思いますので宜しくですw 次回は町田です。ぜひ時間があったら参加お願い致します。
それと・・クッキー・・旨かったです。ありがとうございました。

右京 | 2008年3月2日 11:09

どもです。
人の好みは多種多様ですからw。
こてこての和歌山ラーメンを求めている人からすると物足りないかも知れませんね。
これからも楽しくラー食しましょう。
よろしくです。

追伸:クッキー美味しかったです。
    ありがとうございました!

エイチジー | 2008年3月2日 15:37

どうもです〜。お疲れ様でした〜!!

予備知識の無いラーメンもそれはそれで楽しいですよね〜。
和歌山系となると、私はまず「まっち棒」が出てきてしまいます。確かにそれは濃厚で醤油が強いんです。そのイメージが強すぎて・・・(苦笑)。
これはこれで美味しかったと思っています。
そうですね、多少魚介は感じられましたよね。
分類泣かせのスープです(笑)。

またよろしくお願いします!
あのクッキーでコーヒー、最高です!!!

おうじろう | 2008年3月2日 21:30