徳島ラーメンとの事で訪問。

金曜夜20時着で先客4人。駅前の好立地なので、地元民がフラっと寄れる安パイ的なお店なのでしょう。

注文からも5分弱で登場。早い！！

まずは生玉子を崩さぬようにベースのスープを一口。

おぅ、噂どおり甘いっす。甘辛っすね。
豚骨感は「濃厚」とまで行かないライン。どっちかというと醤油というかすき焼きのタレ的な甘さが強いですね。

確かに横浜家系の豚骨醤油とは全然違う味わいです。だけど、どこかで食べた事のある懐かしい感覚がして面白かったですね。

麺は中細の丸い麺。どっちかというとヤワメの仕上がりでした。

お目当ての豚バラ＆玉子は、まあ期待ほどではなかったかなあという感じ。
甘辛豚骨醤油スープと玉子は当然相性抜群でウマイ！！すき焼き的な甘さって書いたとおりの味なので、玉子が合わないわけがない。
あとは豚バラにもう一押し頑張ってもらいたかったところ。これ以上のジャンク感とか。逆にいい肉感とか。

ご飯は太りそうなので自粛しましたが、肉を増してるのもあり満腹になれました。

徳島ラーメンのお店は東京にも他に数店あるので、回って食べ比べをしてみようと思っています。