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「特製四つ葉そば+マグロ丼」@中華そば 四つ葉の写真11/21(木)
本日もナイター練習の前に久し振りに『四つ葉』サンに訪問です。

17時30頃に訪問すると先客9名、後客多数で外待ち発生w
店内に入り店主サンとご挨拶し1つ空いていたカウンター席に座り表題を注文。
待つこと7分で‥ご対麺~♪
では、いただきまーす。

比内地鶏のガラ系スープはいつもより鶏感弱めw
カエシの醤油感も弱めな感じで実にマイルド。
コチラではキレっキレないつもの感じが好みなので
下ブレでしょうか?!今日みたいなスープだとなんだか物足りなさを感じますねw

麺は中細ストレートが少し固めの茹で加減。
ボソプツタイプでスープとの絡み、相性は抜群で美味しい麺です。

具材は、豚・鶏チャーシュー、味玉、穂先メンマ、ネギ、三つ葉、海苔。
ピンキーな豚レアチャー、ふっくらでプリッとした鶏チャーは
いずれも肉感を残しつつ柔らかく非常に美味しいです。
黄身がトロ~ンと少し流れ出る味玉は薄味ですが中まで味が染みていて美味しいです。
ひらひらシャクっとした食感のメンマは穂先タイプで薄味付け。
コチラのメンマも非常に好みでウマウマです。
ネギのカットも二種類で綺麗に魅せます^^
三つ葉も柔らかいモノがタップリで彩り良くコチラでは無くてはならないモノですね。
海苔も磯風味満天で美味しいです。

サクッと完食っ!
スープも完飲っ♪

いやぁ、美味しかったです‥が、
コチラのスープはやっぱりキレキレな方が良いなぁ。
個人的感想ですがね^^;
マグロ丼はなーんのブレもなくウマウマでした。


ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

定店観測、乙デス!

鶏感がやや↓ブレながらも、高得点じゃないっすか?
麺や具材で、点数稼いだんでしょうね(*^_^*)

そういえば、新メニューの提供はいつ頃なんだろう??

続いてどうも~

今年中に再訪したいと思っているんですがねーww
ところで本日Aさんに行ったらさっき迄いらしたと聞きました。
お会い出来なくて残念ですーww

バスの運転手 | 2013年11月28日 23:31

こんばんは~

下ブレでもこの点数とはスゴイですねぇ(^^)
このビジュアル、何となく海老の天ぷらを乗っけて「天ぷらそば」にして食べてみたい気もしますなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月29日 00:04

>naoさん
↓ブレでもそれなりに美味しいんですよね~(*^。^*)♪
最近イロイロなお店で食べてますが、やはりコチラは美味しいですョ^^

新メニューの方も店主サンに毎回!?言ってますが‥通常メニューの仕込みが終わるのが深夜で
今のメニューで手一杯らしいんですよw
もう暫く待ってあげて下さーい‥(^。^;)

よっしーR | 2013年11月29日 00:21

>バスさん
コチラお越しの際は是非声を掛けて下さいね~(*^。^*)♪
3分で駆けつけますよ^^
Aさんでは超ニアミスだったようです。
今度ゆっくり飲みましょうね~(*^o^*)♪
         

よっしーR | 2013年11月29日 00:30

>コウスケさん
↓ブレでもそれなりに美味しかったですよ~(*^。^*)♪
てんぶらそばは天ぷら持参でお願いしまーす((〇┓

よっしーR | 2013年11月29日 00:38

定点観測お疲れ様です。
毎度行ってないと解らないくらいの小さなブレでしょうね
私もそれが解るくらい行きたいんですけどね~~~ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年11月29日 10:39

>まるまるさん
そんな感じです^^
が、最近訪問したお店がマイルド系な鶏でしたので少し心配ですw
そちら寄りにならなきゃ良いのですがwww

よっしーR | 2013年11月29日 11:39