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94点
つけそば（醤油）700円[つけ麺/醤油]
麺 一直（茨城県水戸市）水戸二郎

ある程度評価されていたであろう濃厚系を全て取りやめ
清湯系のつけめんにしたのは英断だと思う

ここじゃなければ食べられないオンリーワンなつけめん
自家製の麺がバツグンに旨い！きっちりキレイに整えられ余計な水も全くない
つけ汁の器もきっちり温められて手では持てないほど

全てにおいて丁寧な仕事で非常に好感が持てる

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