前一人後九人

お店は普通の民家を使用されています
席はお座敷で、混んでいるときは
玄関脇に待機場所があります。

前情報にて
「グラン・アッサム バリ島カレー」がうまそうでしたので
カレーつけ麺を考えていたのですが
カレーには小・普・大を頼めることを知り
小(380円)でカレーの味見とし

限定の
麺友さんからの情報で知った「どろそば(900円)」と二品を注文。

すぐさま「小カレー」↓が配膳されましたので先に平らげてしまいました。
http://photozou.jp/photo/show/3068401/201781239
ほぐしチキンがライスの上に載ったサラッとした汁系カレーで
美味しかったです～。

…と、
13分位でどろそばが来ました。
太麺だと時間がかかるようです。
(先客さんのラーメンは配膳早かったので)

粘度があるラーメンといえば味○笥さんのとろりそばを食べましたが
ソレとはまた違った雰囲気です。

900円ですから、具は色々入ってますね。

片栗粉?まぶして揚げた豚肉↓
(スタミナのトッピングと同じのかも)
http://photozou.jp/photo/show/3068401/201781647

もやし、刻み海苔とスルメの細切り?
カイワレ、魚粉、半熟玉子です。

スープは、シチューの煮詰まった感じで濃厚感はなかなか
魚粉感は程良いのが好感が持てます。
http://photozou.jp/photo/show/3068401/201781436
煮詰まったシチューを麺にからめて食べるイメージかな
濃度を上げて旨みも濃縮されてうまいです。

一番は後味すっきりな事が最高!でした
化調に頼ってないようで、凄いなぁ～。
(どろそばもカレーも後味すっきり。)

ポットにスープがあるので、セルフでスープ割ができます。
サッパリ目の鰹出汁で
(茸系出汁少しあるのかな?)。

どろりそばのスープと合いますね。
軽めに割るのがうまいかな。
(スープ入れすぎない方が)

つけめん好きの連れのスープを味見させてもらうと
「どろそば」と味が結構ちがいますね。

私はどろそばの(スープ)味の方が好きでした～。

おいしいかったです、ごちそうさまでした(´ー｀)。

2013年11月25日