スープ：配膳された一杯は柔らかい色合いに甘い香りのスープが朝にも関わらず食欲を刺激し、早速スープを一口頂くとサラッとした鶏白湯スープで、「鶏ポタラーメン　THANK【大門】」や「鶏の穴【池袋】」の様な粘度はありませんが鶏の旨味や甘味が口いっぱいに広がります(*^-ﾟ)v
「銀座　篝【銀座】」に負けない芳醇な鶏の旨味や玉ネギ・ジャガイモと言った野菜の甘味はクリームスープを頂いている様な錯覚を覚え、サラっとしていながらも最後の一口まで「鶏ポタラーメン　THANK【大門】」・「鶏の穴【池袋】」に負けない存在感を頂きました(*^-ﾟ)v

麺：中細麺での提供で、硬過ぎず柔らか過ぎない茹で加減は適度に絡む芳醇なスープと相性良く頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「大盛」が無料となっており、朝9時30分過ぎと言う時間帯から一瞬考えましたが次の瞬間には「大盛」で注文していました(*^-ﾟ)v

具材：肉巻きアスパラ1、ポーチドエッグ1、ブロッコリー1、パセリ、揚げ玉ネギでの提供で、肉巻きアスパラは肉の旨味とアスパラの甘味の組み合わせが秀逸で、スープを絡めて頂くとより美味しく頂けます(*^-ﾟ)v
また、ポーチドエッグは特別な味付けは施されていないもののその食感が新鮮で、具材にもこちらのセンスの良さが窺えます(*^-ﾟ)v