半ちゃあしゅう麺：￥700

初訪問。
つけそば、らぁ麺共にデフォで580円というかなり良心的な価格設定。
今回はらぁ麺に半チャーシュートッピングで注文。

10分弱で着丼。

まずはスープ。
豚骨魚介で所謂またおま系ではあるものの、旨みをしっかり抽出した豚骨ベースに、酸味やえぐみを感じない程度に強めに魚介を効かせたバランスの良いスープ。
脂はやや多めな気もしますが、強めの魚介のおかげで中和されてる感じ。
粘度はシャバ。

麺は太縮れで、もっちり感の強いタイプ。
麺自体の主張も強いものの、スープがシャバなので少々ここのバランスは悪い気も。。。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル構成。
チャーシューは大判で厚切りのものが3枚。
噛み応えを残した仕上がりで、噛むほどに肉のうまみを感じられるタイプで非常に好み。
これはもう100円足してちゃあしゅう麺にしても全然良いですね。


飛び抜けた印象は感じないものの、大きなマイナス点もないしっかり完成された一杯。
なによりこの価格設定は魅力。