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11月10日（日）、ランチで訪問です。なるほど。確かに和風テイストのすっきりラーメンです。魚介の出汁がよく出ています。これ系によくある蕎麦つゆみたいな味でもなく、ラーメンという枠に収まっているかと思います。麺がちょっとイメージと違った。。平打の中太麺。むにゅっとした食感は見た目通りうどんそのもの。小麦感の強い細目のストレート麺の方が合いそう。トッピングは豪華です。麺類はタマゴを増やすか、大盛りにするかどうかだけで、メニューは一本ですが、水菜、メンマ、鶏チャーシューと十分な量が入っています。煮玉子は本当に大きなタマゴです。中身はちょっと火が通り過ぎか。かなり郊外のお店ですが、後から後からカップル客が来店されていました。人気店のようです。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:32食始時刻：11:45
バフ
団和凸凹
いとう
masa
なるほど。確かに和風テイストのすっきりラーメンです。
魚介の出汁がよく出ています。
これ系によくある蕎麦つゆみたいな味でもなく、ラーメンという枠に収まっているかと思います。
麺がちょっとイメージと違った。。
平打の中太麺。むにゅっとした食感は見た目通りうどんそのもの。
小麦感の強い細目のストレート麺の方が合いそう。
トッピングは豪華です。
麺類はタマゴを増やすか、大盛りにするかどうかだけで、メニューは一本ですが、水菜、メンマ、鶏チャーシューと十分な量が入っています。
煮玉子は本当に大きなタマゴです。中身はちょっと火が通り過ぎか。
かなり郊外のお店ですが、後から後からカップル客が来店されていました。人気店のようです。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:32
食始時刻：11:45