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「台湾混蕎麦」@豚星。の写真10月27日訪問。
最近はまっている台湾まぜそばが提供されるということで突撃しました。
店内に入り待つこと10分くらいで提供されました。
食欲をそそるビジュアルです。さっそく中央の黄身をつぶしまぜまぜします。
よーくまぜまぜしたところでいただきます。旨辛でめちゃうまです。とにかく麺が旨い、びろびろの太い麺でかなり好み!!
具材は、ニラ、ネギ、海苔、魚粉、にんにく、黄身、肉味噌。
どの具材もこの麺とよく絡みいい感じ。黄身に少しかかった山椒もいいアクセントになっている。
具材を少し残しながら麺を食べすすめ麺を食べ終えたところでおい飯を注文。
白飯を少量いれてもらい残しておいた具材とまぜてたべる。これが台湾まぜそばの魅力でもあり最高に旨い!!!
量はなかなかあるがなんなく完食!!
ご馳走様でした。12月がたのしみです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

ぽっこりほっこりもっこりでづね

アカンな~同好会 | 2013年11月11日 06:42