11/4 13:30頃

こちらで新メニューの「濃厚ベジつけめん」が始まったと言うことで久々に立川まで来ちゃいました！！
他にも気になるお店もあるので久々に新店を開拓したいと思います。

店内は、カップルや女性客が多いですね！！
やはり女性客はイケメン店主が目当てなのでしょうか・・・ｗｗ

券売機で新メニュ！！の「濃厚ベジつけめん（750円）」をポチッとして、テーブル席へ。
麺量は200gとちょっと少なめですが、本日は連食予定なのでちょうどいいかもですｗ

平日のランチ時は、麺の大盛り無料とのことでした。

テーブル席に座って待つこと約７分程で、真っ赤なつけ汁が登場です！！
あれ？　ちょっと予想していたイメージと違うけど・・
でもこっちの方が好みのビジュアルだったりしてｗｗ

それでは、麺から一口。

麺は、中太の丸めでツルシコストレート。
粒状の練り込みがあるタイプで喉越しもいいですよ～

つけ汁は、濃厚なベジタブルなので以前頂いた山芋のつけ汁を期待していたのですが
今回のは、ちょっと違うみたいですね。

表面は、真っ赤でラー油かとも思いましたがチリオリーブオイルなのかな？
ドロッととろみがあるタイプで、味自体はあっさりとした後味。
これはとろとろ野菜の旨みなのでしょうか？　ちょっと分析不可能？？
後味としてはキムチのような風味を感じたような・・
癖になる感じのスープです。

見た目ほど辛さもなく１丁目程度ですかねｗ

後半は、魚粉を溶かして魚介の風味を味わいました。

具は、のり、ほうれん草、刻みタマネギ、魚粉、角切りチャーシュー。

のりは、麺にくっついちゃったままで、麺と一緒に頂きます。
刻みタマネギは、よいアクセントになります。
ほうれん草は、清涼感があって、このスープともマッチしますね。

角切りチャーシュは、肉の旨みが凝縮されていてさらに味付けがかなり濃いタイプ。
つけ汁にゴロゴロと入っています。

最後は、スープ割りでベジ魚介スープであっという間に完食、完飲です。

美味しいつけめんご馳走様でした。

続く・・・