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「中華そば」@赤坂味一 亀戸店の写真どうやら有名なお店が江東区に出店したということなので行ってみることに。
店内は煮干しの良い香りが漂い、食欲をそそるがテーブル席ばかりなのでほぼ確実に相席になってしまうのは残念だ。

見た目も味は本当に昔ながらのラーメンという感じ。
少し油分が多めで煮干しの香りが程よく鼻を抜ける、ホッとする醤油スープ。
ただ、スープに何の工夫もないのかコクが感じられないのが残念。このシンプルな感じが魅力の一つでもあるんだけど。
麺も細い縮れ麺。麺そのものの個性や良さはあんまり感じられないが、ほとんど主張をしないスープと同じタイプに属する麺のせいか非常に合っている。
具材も本当に昔ながらw
メンマ、ナルト、形が崩れているチャーシュー、ネギ。どれも普通レベルにおいしいだけであり、特に取り立てるものではないかな。強いて言えば、ネギがアクセントとしてシンプルな中に飽きを感じさせないように微力ながら活躍していること。

総評としては値段が安いためあまり工夫や味の深みが感じられないが、この値段でこれだけ美味しければ十分満足できる美味しさである。近年濃厚系のラーメンが人気を博していて、普段どうしても濃厚系を食べることが多くなってしまうが、それとは正反対の位置にあるラーメンなのでそういった意味でも利用価値はかなり高いと思う。

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