博多滞在４日目。

ここまでに寿司屋を５軒行って、寿司旅行を満喫してます。

この日は、ナポリピザの認定を九州で最初に取った店でピザランチ。めっちゃうまかった。

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そのあと、またウォーキングを開始して長浜へ。警固から長浜ですからたいした距離ではありません。市場の横を通りながらラーメン区へ。ここにかたまってあるんですよね。前回来たときは、本家とか元祖とか真似っ子の名前を付けた店に飛び込んでしまい、今度は慎重に店をチェック。たぶんこっちかなあ、と思った方には客が一人。こっちじゃないよな、と思った方は１０人以上入ってます。

つうことは、元祖、つうかジブンがかつで大好きだった店よりも真似っ子のほうが繁盛してる？それとも、また勘違い店に行こうとしてる？

あとで調べたら、またまた真似っ子店に入ってました。店名が元祖ラーメン長浜家。あふぉなワタクシ。

デフォルトのラーメン（４００円）と替肉（１００円）を購入。店内はフロア担当の若い男と厨房に男一人。フロアには何もしない店関係者と思われる老人がいて、あれこれ指示を出してます。

カタメンコールしましたが、先客のものが終わっていないので少々待たされます。でも２分で配膳。２分、長く感じるのが博多。

ネギたっぷり。表面の脂玉は極めて少ないと感じます。カエシの色が濃くなった？試飲してみると、

なんじゃこりゃあ！

豚骨の味、旨味が全然ないじゃん。どんだけ薄くしてるん。っつうか、胡椒の味がめちゃめちゃストロング。こんな長浜ラーメン、初めて食べました。うああ、こんなになっちゃったの。この胡椒だけの味で、みなさん、よく怒らないねえ。ジブンの前にいたオネエサンお一人様は替え玉までしちょる。

百歩譲ってこの胡椒は、気合が入り過ぎて入れ過ぎた、と許そう。でも、豚骨の旨味がないのは許せない。なんなら旨味メーターで測定してみればいい。

麺も肉もこのスープでは全く機能しません。２口食べて店を出ました。博多に来て初めて食事でむかつきました。夜は、絶対に癒される店に行こう。

ばっちり癒されました。ありがとう。

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