5年ぶりに訪問。先日メニューを大幅にリニューアルしたらしい。
18:00入店で先客5人、後客4人。
厨房には男性2人。今回は店員さんからオススメされた「油そば」を注文してみた。
「ご飯が無料でつきますが」と聞かれたのでそれもお願い。接客がとても丁寧できちんとメニューの説明もしてくれるのが嬉しい。
しばらくして出来上がり。ご飯は白飯かと思っていたら混ぜご飯だった。
見た目はなかなかの麺量に見えましたが、麺の下には茹でたキャベツとモヤシが沈められているのでそれほど多いわけではない。でもスープや混ぜご飯、漬物までついてきてかなりサービスがいいですね。

自家製という中太麺は提供前にしっかりタレと混ぜ合わせてあった。油そばにはもう少し太い方がいいかなとも思いましたが、タレや温玉とよく絡んでなかなか美味しい。
タレはやや甘めでラードの風味がした。でもそれほど脂っこくはなくそのまま飲める程度の濃さ。
具は刻んだチャーシュー、ほうれん草、温玉、茹でモヤシとキャベツ、ネギ。そしてなにかを揚げたようなものも入っていたがなんだったんだろう。
そしてスープや混ぜご飯も非常に美味しかったです。これで780円ならお得感がある。

以前のたまぞうからは想像できないメニューでしたが、なかなか他店にない味でとても美味しかったです。
また接客が本当に素晴らしかった。これだけの客への気配りができる店は滅多にないと思う。