2013.10.17　18:10　先客５名、後客９名。通いたくなります♪隙あれば訪問☆ふと、時間が空いたので、帰宅する前に訪問〜。デフォラーはレビしてますので、トッピングをしてみましたぁ〜。この他にコーンのトッピングがありますが、あまり好みではないので表題で〜。

２回目の訪問〜。親父さんが厨房で鍋をふるっています！ラーメン職人の手によって、気際よく味噌スープが作られます。麺担当は、お弟子！？さん、ネギとゴマの投入は配膳のオネエサンが担当。

今日のスープは、味噌の味わいしっかりで、コクがあり旨いスープですね〜☆バターのコクも加わり良いですね〜！今まで、味噌ラーメンにバターを入れるなんて、邪道だと思って、味噌バターなんてメニューを頼んだ事は、他店でもありませんでした。カップ麺ではあるけどね（笑）。

具材は、モヤシ、タマネギ、挽肉、ネギ、ゴマ、バターです。たっぷりのモヤシは、細めのものです。シャキシャキ感とたま〜にクタクタしたモヤシ！太麺だから、モヤシの方が細い！ネギもゴマもたっぷり！ゴマは多少すり潰されたもので、香りが良い。タマネギと挽肉は、中華鍋で最初に炒められる物で、その後にスープ投入、モヤシ投入で味噌スープの完成！そんな訳で、モヤシの量と比べると至って少量。バターは、スープに溶け出すのを、そっと見守って、その周辺の麺を、バターが溶け出した味噌スープを纏わせていただきました♪

麺は、太麺で、ムニュっとした食感で、麺自体美味い！タイマーで管理して茹でているので、茹で過ぎ等の心配はないですね〜。結構、しっかりとした麺なので、伸びそうにも無いですがね〜！

バターを入れたせいか、コクが増して美味かったぁ〜！かなり通いそうな予感が！ここのレビだらけになったりして（笑）。