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「ラーメン ニンニクアブラ 650円」@ラーメン二郎 西台駅前店の写真10.15 18:00 久しぶりに新規二郎開拓です。今回は西台駅前二郎さんを訪問。ほんとに駅を出てすぐなのですね。店内は空席ありで、食券を買い、すぐに席へ。待つこと10分ほどで着丼です。コールはニンニクアブラで。
スープは、表面は液状の油がたっぷりでクリアな感じで、下のほうは二郎専用醤油。見た感じは千住大橋二郎さんに近い感じがしました。全体的に比較的あっさりした仕上がりで、油からは豚の旨みを感じます。カエシは少なめなので、デフォだと豚の旨みをベースにして醤油がそれを支える感じです。個人的にはこちらではカラメにしたほうがいいかもしれません。まあ、それは卓上の醤油で調節すれば問題なしです。ちなみにスープの表面が油層のせいか、しばらくの間は熱々でした。麺はどちらかといえばデロ麺で好きな茹であがり。ヤサイはちょうど良い茹で具合でおいしいですが、量が控えめですね。普段はあまりヤサイ増しにはしないですが、こちらの量ならヤサイ増し推奨です。ニンニクは中刻みもの。増した背脂はプリプリとして甘みもあり、二郎の中ではジャンクというよりは上品な感じ。そして、豚さんですが、かなりハイレベルでしたね。塊状のものが3切れ。しかも柔らかくて、味もしっかりと付いており、最高においしいです。二郎の中でも上位にランクインする豚だと思います。初訪問なので、ニンニクアブラにしましたが、個人的にはこちらは全増しがいいかもしれません。いずれにしても、かなり満足できる味でした。さすが裸・ら・ラぁ~~めん探検隊!さんが絶賛するだけありますね。どうも御馳走様でした。
ちなみに油そばも限定であるようなので、まだ再訪したいですね。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんはー
こちらは実家からだとそこそこ近い距離なので
また行きたいとは思ってるんですが、そのときはチビたちが居てという
ちょっとしたジレンマがあります
自分も千住行ったとき、見た目ちょっと西台に似てると思いました^^

キング | 2013年10月17日 01:21

毎度~

久しぶりに行ってみたくなりましたわ~
汁そばは未食なんで~w

アカンな~同好会 | 2013年10月17日 07:23

お早うございます
確かに野菜が控えめですね~ でもその分、豚に力が入っているようで
それはそれで良いですよね!

ひ~わん | 2013年10月17日 08:13

おはようございます。
西台食べたい!
まだ未訪問です。

あらけん | 2013年10月17日 08:34

おはようございます^^
こちらで頂きたいんですよね〜^^ でも、土曜日はお昼までということなのでなかなか頂けていません( ; ; ) 確実なお味の一品、早く頂きたいです^^

RamenNoodleSoup | 2013年10月17日 08:36

こんにちは。

こちらの店も麺量が多いんですよね。
なので豚マシすると後半キツくなるんですよね~

ayashi | 2013年10月17日 09:49

キングさん、こんばんは。
やっぱり千住に似てますよね~。千住もあまり経験がないので、また行って確認してみたいです。

poti | 2013年10月17日 22:23

アカンな~同好会さん、こんばんは。
直系の汁なしって2件くらいしか経験がないので、こちらも食べてみたいですね。ちなみにヤサイはおかわり制らしいですよ~。

poti | 2013年10月17日 22:24

ひーわんさん、こんばんは。
豚は最高でしたね。こちらは私には全増しがちょうといい感じがしました。

poti | 2013年10月17日 22:25

あらけんさん、こんばんは。
私も遠いな~と思って敬遠していたんですが、ほんとに駅近なので、下手に駅から遠い二郎よりは時間かかからないかもしれません。

poti | 2013年10月17日 22:43

麺ちゃんさん、こんばんは。
土曜は昼までなんですね~。私は基本平日の夜狙いなので大丈夫ですが、土日がラー食の基本の方には厳しい条件ですね・・・

poti | 2013年10月17日 22:44

ayashiさん、こんばんは。
確かに麺量は多かったかもですね。野菜が控えめだったので、胃袋的には比較的余裕でしたが、豚増しにするとアップアップかもしれません。もっと胃袋大きくしたいですねww

poti | 2013年10月17日 22:46

こんにちは!
仕事チョット忙しくて遅れてすいません!
西台さん寄っていただき、ありがとうございます!
豚、麺とも満足とのこと、良かったです!
アブラはまた違った感じなので!近くに寄った時に是非!お試し下さい!

裸・ら・ラぁ~~めん探検隊!さん、こんばんは。
かなり満足できましたのが、また是非とも行きたいと思います!それに二郎はブレがあるので同じ店でも何度も足を運ばないといけませんからねww

poti | 2013年10月31日 16:47