上智大学の裏手にある中華飯店麹町飯店。ひっそりとたたずんでおりますが、結構近所のサラリーマン御用達の様で、それなりの客足。学生が居ないのは春休みのせいか？　いや、多分学食の方が安くて旨いものが頂けるからでしょう。と言う事で本日はお店の名を拝する「麹町飯店麺」なるものを頂いて参りました。

麹町飯店麺は、中華料理の木須肉がラーメンの上に載った感じの代物です。ちなみに具材は、キクラゲ、タケノコ、白菜、青菜、豚肉、玉子で、それらの具材を炒めて、ピリ辛ソースであんかけしたものです。麹町飯店飯なるものもありましたので、それはご飯にそのあんかけを掛けたものだと思われます。

麺は極細のストレート麺。中華麺と言うよりソーメンの様な感じの麺は、低加水なんでしょう。放っておくとどんどんスープを吸って伸びていく感じです。濃いスープに極細麺はよく合います。が、わざわざ食べなくてもいいかな？って感じです。別に不味い訳ではないのですが．．．

日替わりは味噌ラーメンと炒飯だったので、そっちにすれば良かったと後悔した。そんな程度です。